有个澳大利亚老乡,住在他爷爷传给他爸爸、他爸爸传给他的农庄里,养了一大群美利奴羊、几匹马和几只牧羊狗。每天,他骑着马、指挥着狗,把羊群赶来赶去吃草,巴望着地上的草变成羊身上的毛。每年两次,他剪羊毛,卖羊毛。年复一年,他从自家羊群里选出一两只,仔细打扮好了,带去镇上参加选美。美利奴羊选美不看面孔、身材,就看它的毛。羊毛出在羊身上,世界上最好的羊毛出在美利奴羊身上。有几次他的羊赢了,于是就有一条宝蓝色的绸带斜扎到它圆滚滚、毛茸茸的身体上。这时他赶忙奔上前去,费劲地把自己高高壮 壮的身子缩成一团。一团羊和一团人紧贴在一起,努力挤进了照相机的取景框。回到家,他把照片挂在客厅醒目处,经常对着那上面自己笑成一团的红扑扑的脸蛋陶醉一番。
有一天,他终于厌烦起来。他在屋子后面挖了一个鱼塘,引水养鱼。后来他吃到了自己养的鱼。后来他把自己养的鱼分送给亲戚朋友们吃。后来他发现鱼可以卖,养鱼既能带来乐趣又能带来钱。他挖了更多的鱼塘。后来他又发现有的人愿意自己动手钓鱼,省了他的事反而肯付他更多的钱。这种不是干活赚钱而是花钱干活的傻呵呵的人,把自己奇怪的行为美其名曰“休闲”。于是他就专门赚这种人的钱了。他还把家里的马棚改建成一个餐厅,因为这种人要现烤现吃“自己钓的鱼”,愿意另外加钱。
再后来,来了几个外国人。这帮人一见钓鱼竿就大喊大叫,说是从没钓过鱼,有的连鱼塘都没见过。走进餐厅,听说这房子原来是马棚,沿墙一排火车座原来是马厩,一左一右兼做座椅靠背的两道隔板原来是分隔马匹的挡板,挡板隔出的木格子里原来不是竖放两凳一桌、而是贴墙横放一只马槽……这帮人更加兴奋莫名,窜来窜去搔首弄姿拍了无数照片。接着他们盯上了马棚中间石砌的大炉子,原先是冬天烧火给马取暖用的;他们死缠硬磨一定要他生炉子,他一高兴,就把烤鱼的铁架也搬到了石炉上。然后这帮人赖着就不走了,围着炉子又唱又叫,直捱到繁星满天。这帮没钓过鱼、没进过马棚,更不曾围炉说笑的老外,一脸幸福地说自己的疯疯癫癫是“体验旅游”。
从此这位澳大利亚老乡改行做旅游。他钻进仓库把那些落满灰尘的旧马鞍、马鞭、马灯和马车的破木轮一一找出来,放回马棚餐厅;他跑到当地旅游局把自己的农庄登录到旅游点名册上;他印制了宣传小册子,送到周围各处景点、饭店、宾馆,央求人家摆在旅游资料架上;他还做了一个网页www.tuki.com.au。他又把鱼塘改建成“快钓”和“慢钓”两种,“慢钓”藏在树丛后、花丛边,让“休闲者”从日出到日落笃悠悠垂钓;“快钓”专门应付急吼吼赶景点的团队游客,从钓钩入水到鱼儿出水,两分钟搞定全过程。
他赚了不少钱,拿这些钱在农庄里盖了客房,又整修改建了剪羊毛工棚,兼做表演坊,旅游生意越做越全方位。
这位澳大利亚老乡名叫罗伯特·琼斯,他的Tuki农庄有150年历史,马棚餐厅的招牌菜是自钓自吃虹鳟鱼Trout,这种鱼烤熟了,肉是粉红色的。你还可以吃到他家自制的虹鳟鱼酱,也是粉红色,抹在薄饼干上吃;还有家制的深红色的小羊肉肠。
“澳大利亚农庄游”品种多样,个个都自有精彩之处(文/一月)
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