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捉蟹的河是布里斯本与黄金海岸之间的Tweed河，捉的是“昆士兰泥蟹”(此地属昆士兰州)。叫泥蟹，只不过它们生活在河泥里，其实深青色干干净净一点不拖泥带水，个头大大的———捉蟹船上备有一把量尺，蟹盖直径不到8厘米，捉到了也要扔回河里；另外一次最多只能捉6只蟹来吃，而6只当中只能留一只雌蟹。澳大利亚人讲环保，吃蟹前也要上环保课。
兴奋地登船出发去河上捉蟹，不料这个捉法实在叫人扫兴：河里早已下了大铁笼子， 笼里吊着大鱼头做诱饵，让游客动手，不过是帮忙拉绳子把笼子拎出水面。
不过捉蟹前有个项目蛮好白相：下船入河，趟着高过膝盖的河水深一脚浅一脚走出几十米，捉Yappie，就是上海人俗称的“小龙虾”。工具类似自行车打气筒，但前端开口，是个抽气筒。把筒口插进河底泥沙，反复用力拉推把手，抽气，于是筒身越插越深；最后拔出，把抽到的大半筒黑乎乎的泥沙和着河水倒进塑料网筛，略一淘洗，留下的或许是一只细小的浅灰色的小龙虾，或许是几粒很小的螺蛳，或许什么也没有。就在船上吃蟹，泥蟹白煮，因为新鲜，还算可口。
▲澳大利亚墨尔本市中心新建的水族馆，展示邻近墨尔本的南太平洋的海洋生物，独具地域特色。水族馆里最让人惊奇、难忘的是这辆旅行车———经过密封处理之后，车辆里灌满水，变成了一只另类的大鱼缸，鱼儿翻越座椅靠背，穿过方向盘的孔洞……快乐地游弋。旅行车顶上有一行大字说明：这辆车跟蓝鲸的心脏一样大小。这也是个汽车广告吗如果真的是广告，太绝了
大菠萝园
这个位于阳光海岸SunshineCoast的菠萝种植园，是澳大利亚最大的，种了680万棵菠萝树。说是树，其实是矮矮的一丛一丛，菠萝长在中央的树杆顶端。一棵菠萝树一次结一个果，“一辈子”可以结50个，可只有第一第二次结的果又大又漂亮，接下去越结越小，僵僵的如同高尔夫球。所以一般结果一次就要淘汰。新品种的菠萝是无核的。
菠萝种植园兼做旅游生意之后，在园里铺了条环型铁轨，让游客坐小火车参观，途中停一次，司机跑下来给大家演示讲解种菠萝的技巧。为了丰富内容增加趣味，种植园还在小火车沿线引种了许多种果树，柚子、荔枝、榴莲、杨桃、咖啡、柠檬……游客虽吃过这种种水果却大都没见过果树，看得兴致勃勃。
在大菠萝园最美妙的体验是品尝鲜榨的菠萝汁，那种浓稠香甜(甜极了！)绝对一尝难忘。
文／一月
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