低龄留学成为常态，但不可否认，能够在中学阶段就出国留学的大多还是富裕及中产家庭。在中国时已经不需要考虑吃穿用度的基本品质问题，为了追求更好的教育质量，去往美国这样的发达国家，难道还要担心吃不好住不好？
赛尔君曾对家长做过一个调查，低龄留学你最关心什么？大部分家长的回答是：低龄留学，最担心的是安全和学业问题，至于吃住我们不担心。
家长的安心不无道理。留学的生活费不低，无论是学校宿舍还是寄宿家庭，每年的住宿费一般要超过1万美金，餐食费平均下来每顿近10美金。而在美国，安全的食品，质量保障的商品，漂亮的花园别墅公寓，都更容易以低廉的价格买到。
电视剧《小别离》中，大老板张亮忠在安排儿子出国事宜时，经常用“我都安排好了”来“迷惑”方朵朵和金琴琴两个家庭，“到时候，我租一个大House，让三个孩子都住一块，我再雇一个司机，两个保姆，一个做饭，一个打扫卫生，这不都解决了么”。但是有没有考虑过，孩子真的需要吗？
但富二代张小宇却在“都解决的”日子里，一边看着在国内的朋友直播吃小龙虾，一边吃着泡面，因为觉得爸爸给租的house太大一个人住着害怕，转租出去重新租了一个小公寓。
父亲花费巨大，孩子却依然吃不好住不好。如果是因为思念国内美食，一个人住害怕，还算是留学路上必要跨越的障碍，慢慢就会习惯，但如果是遇上了欺瞒机构，家长所交的生活费被克扣，那就不单是生活不习惯的问题了。
上个月，几位家长联合向法院提起诉讼，自己孩子参加了低龄留学项目，在缴纳三十几万元一年的学费食宿费后，面临十几个学生挤在一个宿舍，每月餐费仅100美金，平均每日不足4元，有时甚至连一个鸡蛋都吃不上的窘迫生活。事件一经媒体曝光，引起舆论轩然大波。
如今的小留学生，大多从小生活优越缺乏锻炼，寄宿学校的监管给学生留有很大的个人空间，需要比较高的独立生活能力；过去几年被大家看好的寄宿家庭模式，又因为其准入机制太低，客诉率高，渐渐不被中国家长信任；而一些寄宿托管机构，或是家长自发组织的托管方因缺乏专业能力，也都大量以“一个司机两个保姆”的形式存在。
事实上，就拿宿舍管理来说都是一项非常专业的工作。美国对寄宿学校有着细致的硬件和制度规定，宿舍为学生提供课外活动的机会、对孩子行为和人际关系的教导、学校发展的规划、对待学生要求的反馈等都有着详细的要求，如不通过，则无法获得资质。大部分机构、家长联盟因缺乏专业知识，并不能建立一个完备的、有资质的学生寄宿机构。大部分现有机构只能为学生提供最基本的食宿和交通，没有专业的安保团队，没有具有持青少年辅导资质的教员，没有一套紧急事件应对机制，小留学生留学后问题频发，是在所难免。
当然，也不是说这些形式不好，只是说是随着低龄留学生的增加，以及从中国学生的需求来看，这些机构可能满足不了家长以及孩子真正的诉求，低龄留学的服务岂是那么简单。
2012年，Total Care Program创立，在美国中西部两大城市密尔沃基和芝加哥先后建立了威斯康星国际学院WIA和大芝加哥国际学院GCIA，聘请具有多年低龄留学服务经验的美籍华人孙建国老师，获得美国“致力于学监事业30年特别成就奖”，具有40多年教育管理经验的Mathew Gibson博士，组建了一支熟知中美文化，了解留学经历的学生辅导员团队，和一支专业的安保、保洁、食堂、设备维护、校车司机、后勤团队。为了寻找一套完善的留学后服务方案，为了让小留学生能够平稳渡过中美差异，从而养成独立自主的品行，站在更扎实的平台上追求高质量教育带来的福利。Total Care Program团队在不停地尝试和改变中慢慢摸索出了一套逐渐成熟的方法和体系。
在面对每一个学生不同需求时，尽可能地为学生提供更多的选择满足差异化的需求，但重口难调是每一个寄宿机构都会遇到的问题。精英高中全托项目Total Care Program在建立之初，为了应对学生及家长的要求做了大量的努力。一开始，位于密尔沃基的威斯康星国际学院WIA为学生提供西式的早餐和中式的晚餐，但西式的早餐包含不少中国人不习惯的冷餐，有家长连夜打电话给WIA的院长孙老师说：“冷鸡蛋我孩子吃不习惯。”
类似的电话，在WIA刚开始的一年里，孙老师每天都要接到美国时间的半夜。“食堂的饭食既要荤素搭配营养均衡，更要保证新鲜和安全，同时要照顾到不同学生的口味和习惯。但是，我们也不能只为学生提供中式的餐饮，也要让学生慢慢习惯美式的饮食。我们的目的是为了帮助学生平缓地融入美国的环境。这里面既要有学生熟悉的，又要有学生不熟悉的。只吃中餐不吃西餐也是不行的。美国的教育方法里有一点，就是要逐步地帮助学生突破自己的‘comfort zone’，要‘push boundary’，就是要打破自己的边界，接受更多新的事物，完成更大更高的任务。”孙老师说道。
曾有家长和WIA的老师这样说道：“孩子如果吃不好，就必然想家，想家就会越来越内向，不愿意多参加活动，情绪也不好，无论家长老师怎么鼓励都没有用。”经过几年的努力，WIA威斯康星国际学院的餐食也越来越丰富，早餐除了西式的煎蛋、牛奶、培根，还增添了中式的豆浆、油条等。而对于重口难调的问题，WIA也在一步一步开放自己的厨房。一开始WIA担心学生用电的安全，不允许学生在宿舍内使用电磁炉。但是学生毕竟有自己的口味需求，后来WIA在食堂去设置了一个DIY火锅区，学生可以在有SA的陪同下自己煮火锅吃。今年6月从WIA毕业的Cathy同学说，“比如每当有同学过生日，或者就是馋了的时候，我们经常就会买了食材，大家一起做一顿火锅，还是很开心的。”
不过Cathy还是没有赶上“好时候”，从今年开始，WIA允许学生在大厨的指导下使用WIA的专业厨房，让同学们做出自己喜欢的口味和餐食，改善部分学生饮食有忌口的难题。说到这些Cathy露出一丝不好意思的笑，“不知道以后有机会回WIA，是不是也可以蹭一下这个厨房”。
和Cathy有着相同想法的毕业生有很多。尤其是那些留在威斯康星或者中西部地区上学的学生们，趁着假期回WIA看看老师和同学，来送学弟学妹们毕业。从WIA毕业的学生回来和老师们说，“以前总抱怨WIA的宿舍不如意，进了大学才知道，WIA的宿舍比大学好太多”。
与逐步“开放”的厨房不同，寝室的政策却在“收紧”。一开始，WIA采用和大部分美国寄宿学校相同的管理方法，寝室内部由学生自主安排、自主清理，寝室内的独立卫生间也需要学生自己打扫。但一段时间后WIA发现，有些学生不及时把吃完的食物扔掉，脏衣服也积攒了很久不洗。。。。。。面对这样的现状，WIA不得不采取半中式，半美式的寝室管理方法。一方面聘请专业保洁打扫，每周更换床单，另一方面，学生辅导员SA老师定期督促学生打扫寝室，把一些“顽固”情况及时向家长反馈，让家长帮忙督促孩子的个人卫生。同时，WIA加强了寝室内违禁品和危险品的管理，学院辅导员不定期对学生寝室进行检查。
如今Total Care Program共有约200名在读学生，学院里的气氛也是越来越热闹活跃。学生对餐食的抱怨渐渐少了，还因为早餐加了豆浆，给妈妈发了感动到哭的表情。宿舍区不断新添球场、活动区等设施，学生的生活也因此丰富起来，组建了Running Man等6个学生社团。丰富忙碌的生活，带来的是社区的参与度，沟通交流技巧的培养，组织和领导力的提升。
“我有时候在网上看到一些文章，说美国学校的宿舍多漂亮，食堂里的自助餐多好吃，看多很多漂亮的照片，大家又知道美国平均生活水准比较高，很多家长和学生也认为，到了美国我就天然能享受到这么好的生活条件。但是首先，美国大学的住宿食堂系统的专业化程度非常高，它运作的背后有很多看不见的工作，这是国内一些机构所做不到的。同时美国学校的食宿条件是建立在学生有很强的独立性、自律性和主观能动上的。宿舍里很多漂亮的设施和丰富的活动都需要学生自己去维护、去参与，才能真正享受到其中的价值。Total Care Program建立到现在，我们花了很大的精力去建立一套有效的机制，在一次又一次遇到问题和突发情况中改变调整，才有了今天这样的局面。我们做了很多方面的事，但如果但说生活方面的照顾，我们的理念就是提供一个有温度的家”。
责任编辑：彭开媛
