由巴黎工商协会(CCIP)于1983年创办的高等法国烹调学校(法文惯用缩写“ESCF”)提供一种以创办或接管餐饮企业为目标并将精通最先进的烹调制作技术和掌握最出色的商业和管理技术两者相结合的高水平专业课程。格莱戈瓦学校(GrEgoire)则致力于培养从事手工业、室内装饰设计和销售现场广告业的人才。
初始教育课程:格莱戈瓦学校每年培养300名从事传统手工业、室内装饰设计和销售现场广告业的年轻人,使其获得从职业资格证书(CAP)/职业教育证书(BEP)到职业高中会考证书(Bac Pro)的各类文凭。
室内装饰设计课程:格莱戈瓦学校设立了一项有关室内布置与装饰的单元模块课程,也即格莱戈瓦室内装饰设计工作坊课程。
弗朗迪学校(Ferrandi):食品行业都是相辅相成的。
弗朗迪学校的课程大多以职业教育的方式传授,其目标是为获得职业资格证书(CAP)、职业教育证书 (BEP)和职业高中会考证书(Bac Pro)作准备。
学校围绕以下3个行业提供课程:
酒店-餐饮业:厨房、饭店(大堂服务)、饮食业;
食品分销业:食品商业技师、部门主任;
食品商业:面包铺、糕点—冷饮—巧克力—糖果业、甜食糕点外卖店、水产店、鲜肉-熟肉食品/ 食品外卖。
颁发文凭的性质及种类
其它文凭
是否为外国学生设法语课
有
是否为外国学生设专门课程
有
是否设有英语教学的课程
有
2004/2005年注册费金额(参考标价)
不详
邮政地址
28, rue de l'AbbéGrégoire 75006 Paris
电子邮件
egf@ccip.fr |