Costco又过山车：茅台何时才能“酒喝不炒”?

　　五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”、“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”。中国爱酒，并且总是有种特别的情怀，这从名扬千古的诗文就可以看出来。酒文化是中华五千年璀璨历史的一角，传承至今，不管能不能喝，家里总是要备一些好酒，这样才能在亲朋好友相聚之时以表好客之情。

　　而要说如今最受人们喜爱的好酒，那便非茅台莫属。现如今，人们的生活水平不断提高，消费能力也不断提升，以前无法尝到的美酒也变得触手可及，尽管茅台酒价格高昂，但是国人对茅台的偏爱仍然没有丝毫减弱。这从Costco的近段时间“过山车”式的遭遇可以看出来。

　　茅台带着Costco过山车

　　8月27日， Costco（开市客）首家中国大陆门店于上海闵行开业，作为会员制商超的先行者，Costco以超实惠的价格吸引顾客，以向消费者收取的会员费为主要盈利点，其成功的商业模式受到国内包括雷军、黄铮等大亨的推崇，因此Costco在进入中国市场之前便早已声名远播。而Costco的确名不虚传，开业第一天便因为人太多而被迫暂停营业，中国人的热情让Costco出乎意料。

　　但是他们马上就察觉到，事情并没有那么简单。当Costco库存的飞天茅台酒被抢购一空之后，Costco逐渐认清了现实。

　　大多数中国人的热情都不仅仅针对Costco的便宜实惠，更主要的是针对于比官方指导价还便宜的茅台酒。目前，500ML的飞天茅台市场价格已经高达2500-3000元一瓶，而且往往有价无市，供不应求。但是Costco却只卖1498元一瓶，这样的价格优惠足以令爱酒的国人疯狂，这样的大幅优惠也为Costco带来了巨大的宣传效应，并造成了开业初期人山人海的盛况。

　　当茅台酒售空的消息传来，当新店优惠活动期结束，当消费者开始认为Costco店内商品相对网购没有优势。没有买到茅台的消费者群情激奋，已经买到的消费者也没了动力，于是Costco迎来了排队退会员卡。

　　从排队进场购物，到排队退卡，Costco在一周之内体会到了什么叫做冰火两重天。然而故事还没结束，茅台酒在Costco的热卖引起了贵州茅台的注意，并在9月11日至9月12日期间，向上海Costco投放了5吨茅台酒（约1万多瓶），这次Costco涨了1块钱，售卖价格为1499元一瓶。

　　毫无疑问，狂购热潮又出现了，有人已经退卡， 后来又屁颠屁颠的去办卡。短时间内，1万余瓶飞天茅台再次被抢购一空，Costco再次出现排队办卡、排队抢购的盛景。

　　从受到追捧到惨遭鄙夷，再从惨遭鄙夷到众人青睐，Costco在中国的经历实在太过刺激。有人说Costco不到一个月就学精了中国市场的玩法，受到追捧就是最好的明证。

　　但是这样的起起伏伏，成功的不是Costco，而是茅台酒。这一系列的闹剧，就像花钱也买不来的广告，让人看到了茅台酒在中国的旺盛需求。

　　酒喝不炒

　　近年来，茅台酒被炒到高价的新闻屡见不鲜。13日中秋当天，茅台集团党委书记、董事长李保芳在暗访贵州省六盘水市一家茅台专卖店时喊话，别当黄牛！“茅台酒是拿来喝的，不是拿来炒的。”尽管如此，但是茅台酒的全国流通价格依然在2500元左右，与1499的官方指导价相差巨大。5吨茅台酒被精准投放到Costco，接近一万瓶茅台以1499元的官方指导价格卖出。隔日就有黄牛将买到的茅台酒挂到二手交易平台上以2200元左右的价格售卖。而那些排队2-3小时买到茅台酒的人，成为了幸运儿，因为1499的茅台卖完就没，2000以上的茅台也总是有价无市。

　　造成这一问题的主要原因，还在于供求关系的失衡。官方指导价格卖出去的茅台酒，大多数流入了黄牛手中，这些黄牛手中囤积着大量的茅台酒，使得市场上出现了供不应求的状态，然后再以高价卖出手中囤积的茅台酒。

　　针对这一问题，贵州茅台也采取了一些措施，一方面在扩充正规的销售渠道，另一方面也在加大供应。

　　今年5月，华润万家、康成投资、物美科技成为茅台首批商超服务商。李保芳曾表示，与这些商超的合作最终的目的就是让消费者以最便捷的方式购买到茅台酒。

　　8月3日，物美超市开启了茅台的预售工作，为了严防黄牛倒卖，物美将集团内部所有的员工都打入了茅台预售“黑名单”，并制定了严密的购买规则，只有预购前3个月在物美超市消费金额大于2000元的电子会员才能预订茅台酒，限购两瓶；连续6个自然月累计实付金额大于3000元，当月“限购”4瓶，大于5000元则当月“限购”6瓶。据物美公布的数据显示，截止8月19日，已经有7000余名物美会员购买了飞天茅台。

　　8月20日，华润万家在全国79家门店开展会员专享茅台酒预售活动，参加预购的会员积分余额应不少于5000，每购买1瓶飞天茅台同时扣除5000积分，且每位会员每周仅可预购1次，每个自然月仅可预购2次，每次预购不超过2瓶。据了解，物美及华润万家预售的茅台价格俱为1499元/瓶。

　　尽管开通了物美、华润等商超售卖渠道，尽管这些商超制定了一系列规则防止黄牛倒卖，但是这对于整个茅台酒的供需市场来说，这些商超所能供给的数量仍然太少，几大商超的总配额只有400吨，就算从很大程度上杜绝了黄牛的入场，但是这样小量的出售难以对整体的供需市场形成决定性影响。

　　而除了线下商超之外，贵州茅台还计划打通线上电商销售渠道。据贵州省招标投标公共服务平台发布的《贵州茅台酒全国综合类电商公开招商公告》称，贵州茅台酒销售有限公司拟选择3家全国综合类（全品类）电子商务平台，供应400吨飞天53度500ml贵州茅台酒（带杯），按照综合排名先后顺序分别为170吨、130吨、100吨。

　　目前，400吨的线下商超已经落定，400吨的电商渠道却还在公开招商过程中，阿里、京东、拼多多、唯品会等电商平台，估计已经铆足了劲要拿下飞天茅台的官方售卖权，至于最后花落谁家，还要看贵州茅台的选择。

　　除了试水线下商超以及线上电商，贵州茅台还针对节日等高需求时期进行定时投放，以缓解市场上供不应求的局面，达到控制价格的目的。《电商报》了解到，贵州茅台在8月初表示将在中秋国庆前夕集中投放7400吨茅台酒。

　　此次直接投放5吨飞天茅台到Costco，贵州茅台可能也是看中了Costco的平价特性，在黄牛大规模聚集之前投放了5吨近1万瓶茅台酒。据了解，Costco的茅台酒仍然有货源，可能后续还会有茅台酒的供应，这下Costco可以放心了，只要抱紧了茅台的大腿，就再也不用怕消费者排队退卡。

　　结语

　　扩充正规销售渠道、在高需求时期大量投放，贵州茅台为了控制价格也是费尽了心思。但是扩充渠道和提升供应量并不难，难的是如何将1499元一瓶的茅台酒卖到普通消费者的手上。当市价一直在2000元以上、当普通消费者仍然一瓶难求，每个人都会有可能成为黄牛，在巨大的利润吸引下，各渠道商也很容易出现囤货的问题。这些问题的存在短时间内都难以解决，要实现茅台“就喝不炒”仍然任重道远。目前来看，线下商超和线上电商渠道的打通，仍然没有缓解供不应求的状态，商超茅台预约有门槛，而且需要抢；未来电商渠道打通，毫无疑问又会成为“全民拼网速”的爆品。如果未来这两大渠道能加大供应量，这也许将是未来茅台酒走向无黄牛时代的重要一步。