我们都看过、也听过以下的广告词：“喝牛奶了没有？”以及“喝牛奶让你身体好壮壮”等。自孩提时代开始，我们被灌输的观念就是：牛奶含有钙质，多喝牛奶有益骨骼和牙齿的生长。这个信条深植于整个社会，就象印度的圣牛般不容侵犯。但是，我们所学到的这些关于牛奶的知识都是正确的吗？牛奶真的是人体摄取钙质的最佳来源吗？答案既“是”，也“不是”。

　　牛奶中的钙质确实能增加所谓的“骨质密度”，以强化骨骼。当骨骼正值发育阶段时，增加骨质密度是绝对必要的。这正是大部分的医生之所以会建议小朋友多喝牛奶的原因。但是，好东西也是过犹不及。目前有部分医师认为，喝过多牛奶事实上并不利于健康。他们宣称，牛奶中的动物性蛋白质对健康有负面影响。

　　Vocabulary

　　1.advertisement n. sth. that tells people about a product that’s for sale 广告

　　TV programs are regularly interrupted by advertisements.

　　电视节目每隔一段时间就会插播广告。

　　2.do sb./sth. good v. phr. to have a positive effect on sb./sth. 对 … 有益

　　My boss said that I’mtoo tense, and that a vacation would do me lots of good.

　　老板说我太紧张了，放个假对我大有好处。

　　3.advise v. to suggest that sb. do sth. 劝告；建议

　　My doctor advised me to quit smoking and start exercising.

　　医师建议我戒烟并开始运动。

　　●4.claim v. to declare sth. is true even if there isn’t any proof 宣称；声称

　　She claims to be friends with the mayor, but I don’t believe her.

　　她宣称跟市长交情匪浅，但我不相信她。

　　●5.negative adj. bad; not positive 负面的

　　SARS has had a negative effect on Taiwan’s tourism industry.

　　SARS 对台湾的旅游业造成负面影响。

　　●6.impact n. effect 影响

　　The emotional speech had a profound impact on the audience.

　　那感人的演说深深地影响了听众。

　　More Information

　　1.calcium n. 钙

　　2.sacred cow n. 神圣不容侵犯的人或物 (常指信仰、观念、制度等不容质疑，通常带有贬意)

　　3.bone mineral density n. 骨骼矿物质密度(亦称骨质密度或骨钙盐密度)

　　4.animal protein n. 动物性蛋白质