翻译：天津狗不理 洋名该叫嘛(图)

　　女足世界杯期间来津旅游的几个老外，对天津美食赞不绝口，然而对一些饭店的名称却不太理解。由于不知道该如何解释店名的含义，陪同的“中方翻译”也因此犯难。

　　让翻译犯难的“狗不理”

　　做进出口贸易工作的孙小姐接待了几名来天津看女足

　　孙小姐说，她遇到的第一个难题，就是咱天津餐饮的招牌——狗不理。几个外国朋友挺爱吃包子，就问孙小姐饭店叫什么名字。“这下可把我难住了。虽然我的英语水平还可以，但‘狗不理’该怎么解释，我还真不知道。”

　　孙小姐磕磕巴巴地半直译半解释地把“狗不理”用英文讲给这几名外国朋友。不过，几名外国朋友并没有真正理解“狗不理”是什么意思，他们中的一个还问孙小姐包子里到底是不是狗肉。

　　在感觉“憷头”的同时，孙小姐想不出更好的办法。“如果天津这些特色饭店都能有英文名字的话，估计这种问题就会好解决很多。否则，肯定还会闹出不少笑话。”孙小姐说。

　　外国语学院教授

　　说到为餐厅、饭店翻译店名，天津外国语学院英语学院语言文化与文学系的张喆副教授表示，给饭店、餐厅翻译英文店名，最理想的是通过翻译过来的英文名字就可以感受到饭店、餐厅的文化特点。

　　张副教授说，好的店名不是每一个人都能翻译出来的，但是翻译中最忌讳的却是所有参与翻译和热爱翻译的市民都知道的，那就是不能直译，也就是所说的字对字翻译。这样翻译是最不可取的，也最容易闹笑话。

　　此外，市民在翻译时还需要注意西方人对文化的可接受性。例如西方人比较讨厌内脏的菜品，但是在中国人的餐桌上这是很普通的。因此在翻译过程中，就应注意不要采取直译，而是通过其他隐讳用语来表达。

　　满足了以上的两个条件后，最高的境界就是了解餐厅、饭店的

　　“如果能给饭店都起上一个恰如其分的英文名字，肯定会给2008年来中国的外国人很大帮助。”张副教授说，小的细节可以表现咱天津人的热情好客，让远道而来的外国客人既能尝到天津美食，又能了解美食文化，可谓是一举两得。(记者：郭晓莹 李柏彦 王渐)