超市所卖食品英文名大全：牛肉类

　　牛肉

　　小块的瘦肉 Stewing Beef

　　牛肉块加牛腰 Steak & Kidney

　　可煎食的大片牛排 Frying steak

　　牛绞肉 Minced Beef

　　大块牛排 Rump Steak

　　牛键肉 Leg Beef

　　牛尾 OX-Tail

　　牛心 OX-heart

　　牛舌 OX-Tongues

　　带骨的腿肉 Barnsley Chops

　　肩肉 Shoulder Chops

　　腰上的牛排肉 Porter House Steak

　　头肩肉筋、油较多 Chuck Steak

　　拍打过的牛排 Tenderized Steak

　　[注]牛杂类在传统摊位市场才可买到，超级市场则不贩卖。有：

　　牛肠 Roll, 牛筋 Cowhells, 蜂窝牛肚 Honeycomb Tripe

　　牛肚块 Tripe Pieces, 白牛肚 Best thick seam