本文选自《北外网院》的博客，点击查看博客原文

　　这年头，随便什么节日都是值得狂欢的，更何况可以耍宝骗人的愚人节呢？去年，Google、eBay都在大搞恶作剧，美国还有愚人节巡游活动，韩国有人谎报火警，今年我们还不知道能看到什么样的趣事，这里先来推荐十款适合愚人节饮用的酒，到时，我们不妨就边饮酒边看世界各地的愚人节新闻。

　　1. 2005 Quady  Elysium

　　该款酒选用麝香葡萄酿造，与德芙巧克力蛋糕等黑色巧克力是绝配。该酒带有玫瑰与荔枝的香味，散发出淡淡的气息，很适合愚人节诡秘的气氛。

　　2. NV Renardat-Fache Vin du Bugey Cerdon “Méthode Ancestrale”

　　这款开胃酒产自法国比热(Bugey)区，该区位于里昂与日内瓦中间，世界上某些最让人捉摸不透的葡萄酒就产于该地，那里的酒可谓相当地低调与神秘。

　　而这款酒属于半干型，粉红色，用佳美和普萨(Poulsard)葡萄通过自然但不完全发酵混合酿制而成。酒精度大概为8度，还保留着一定量的糖分。该酒入口甜，并带有草莓酱的香味。这款低酒精度的葡萄酒与新鲜果馅饼或巧克力蛋糕是绝配。

　　3. Ferrari Brut Rosé, Sparkling Non Vintage

　　尽管大多数人都喜欢香槟，然后全世界生产了大量的起泡酒，而Ferrari's Rosé是其中的佼佼者。这款干型起泡酒具有明显的香气，如草莓，饼干和杏仁等，收尾处带有爽脆的感觉，与用巧克力覆盖的草莓搭配最佳。

　　4. Philippe Gonet Brut Reserve Rose Champagne

　　选用香槟产区最南部Vertus村庄一级(premier cru)葡萄园的100%的灰品乐酿造。其浓郁的花香味与草莓味扑鼻而来，并伴有品乐葡萄品种的特有风味，与清淡的牛奶巧克力是绝配。

　　5. 2003 Chateau La Tour Blanche Sauternes

　　很难选特别的时间场合来享用这些法国波尔多地区的珍品葡萄酒，但愚人节这样一个疯狂的节日好像正合适。与鹅肝(foie gras)及羊乳干酪搭配最佳，但果馅饼与苹果派也不错。

　　6.G.H. Mumm Brut Rose

　　这款酒选用75%的灰品乐和25%的霞多丽葡萄酿造而成。该酒为粉红色，酒色亮丽，带有新鲜的草莓及樱桃的果香，收尾干，爽脆。与Napolitains巧克力搭配为佳。

　　7. Piper-Heidsieck Brut Rose Sauvage

　　该酒呈深粉红色，具有浓郁的红果香味，其中欧洲酸樱桃是主导香味，另外还有柑橘类的果味。它选用50种左右的葡萄酒混合而成，并在派普酒窖(Piper-Heidsieck)陈酿长达30个月之久。该酒可用作开胃酒，也可当作餐后酒喝。

　　8. Bollinger Special Cuvée

　　选用60%的灰品乐和40%的霞多丽葡萄酿制而成，该酒很有层次感，是款复杂型葡萄酒，就像爱情本身一般复杂。带有榛果，烤面包与鲜果的风味。最适合的配酒菜是鱼子酱，gravilax和薰鲑鱼，适合独饮。

　　9. Amarone della Valpolicella

　　意大利北部的经典红葡萄酒，选用经过几个月自然风干的葡萄酿制而成。这种香醇浓厚的干红葡萄酒带有葡萄干的特有风味。与意大利Parmigiano Reggiano乳酪或巧克力松露搭配最佳。

　　10. Krug Grand Cuvée NV

　　Krug(库克)家族是一个富有传奇色彩的家族，以其浓郁及复杂的香槟酒而为众人所知。Grand Cuvée是款非年份的香槟酒，也就是说这款香槟的原料葡萄是好几个年份的葡萄。因此，该酒特别的圆润及奢华