9月26日，记者从省卫生监督所了解到，省卫生厅和教育厅近日联合组织人员对西宁地区19所大、中专院校的食品卫生安全进行了监督检查，结果认为学校食堂及周边环境小卖部的卫生情况不容乐观。

　　检查发现各学校食品卫生管理组织机构不健全，除3所大学外其他各院校均未建立食品卫生安全校长责任制，6所中专职业技术学院未建立健全学校食物中毒应急预案。由于大

部分院校食堂建筑年代久远、投入不够等多种原因，学生食堂普遍存在着设备老化、设施陈旧、布局不合理、操作间面积过小和学校食堂周边环境卫生差等现象，而校方对食堂承包方的食品卫生也疏于监管，管理较为混乱，食品生产经营进程基本卫生状况较差。位于城东区的某高校院内(清真阁食府、门源烤羊肉等)6家餐厅未经许可违法进行食品生产经营活动，其职教校区食堂无有效卫生许可证，从业人员未出示有效健康合格证及卫生知识培训证；青海交通职业技术学校二楼学生食堂无下水设施。另外，两部门还对各院校内的小卖部(超市)进行了检查，发现均持有卫生许可证及健康证和卫生知识培训证，但仅有几家大型学生超市进货索证齐全，其余小卖部均未索证。(作者：卡拉)

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