(记者李隆报道)记者在乌鲁木齐市职业中等专业学校烹饪班的课堂里看到，这里与其说是课堂，不如说是厨房，因为厨房有的案板、刀具、各种蔬菜、调料，这里应有尽有。据老师介绍，他们每周要花费3000元钱购买各种烹饪材料。

　　学校校长高森告诉记者，配备各种技能训练的设施，并且让每个学生亲身操作是职业学校与普通中学的最大不同，"对我们职业教育来说，每开一个专业就要大量的投入，需要

技能训练的设施，49像烹饪专业，我们每个技能操作室大概投入30-40万，设备有中餐的炉灶，再有就是面点。48每一年投入的数额在百万左右。"

　　前几年，由于投入不足，全区职业院校普遍缺乏大量的实验设备，因此老师们不得不在黑板上讲授如何做菜修车，怎么做化学分析，新疆

　　自治区教育厅职业与成人教育处处长安尼瓦尔·吾斯曼说，职业院校的成本投入是普通高中的2-3倍，因此，自治区也在制订相关的政策，加大职业教育的投入，"我们也拿出了一个(办法)：农业类、工科类，按照各个学科不一样的成本，总的行政经费里面应该加一个职业教育实验设施费，包括耗材等成本，这样培养出来的学生才能达到技能型的要求。43

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