事件调查


  你认为狗肉或其他食品在流通中最难堵的漏洞在哪个环节:
非法组织货源的人
卫生防疫部门
市场工商监督部门
非法贩卖的商贩

发表评论
狗肉再次肆虐广州 毒患为何屡禁不止
  据报道:广州市卫生局证实,日前在花都区查获的684条毒狗中,半数狗只含有剧毒氰化物,其中有部分已流入广州市区。此次发现的毒狗比从江西流入韶关的毒狗还要毒!可说是全身性中毒!
  到底是什么原因导致“毒品”屡次四处泛滥?食品在上市场前会经过哪些流通环节,是哪个环节出了漏洞?令人震惊的毒患毒患为何屡禁不止?反思之余我们又该怎样做?

  为此我们特意采访了我国食品卫生检测的相关负责部门,并制作了以下的专题:

调查:今后你是否还敢吃狗肉?
敢,这是偶然事故
不敢,难说何时候再碰上
不好说
网友mmmjq:他们自己吃不吃有毒的狗肉?!
网友enter21:对这些挣黑心钱的人一定要严厉查处。
相关图片资料

群众围观宰杀活狗


死狗含有剧毒氰化物


广东卫生厅紧急通知:封杀含氰化物的毒狗肉


毒大米

食品鉴别常识
·如何鉴别“毒大米”?
·囊虫肉、注水肉及死猪
 肉的鉴别
·食用猪肝得小心“瘦肉
 精”中毒 专家教你如何
 鉴别?
·如何鉴别真假茅台酒?
·怎样鉴别鲜蜂王浆
·如何鉴别月饼质量
·如何鉴别绿茶?
·怎样鉴别面包的质量?
·四种方法鉴别纯正香油
·鉴别真假人参

广州各级卫生部门举报电话

  广州市卫生监督所:
   82822400

区级卫生防疫站:
  东山区 83799104
  越秀区 83337154
  荔湾区 81020747
  海珠区 84202053
  芳村区 81578775
  天河区 85517271
  白云区 86560450
  黄埔区 82270740
  开发区 82212233
  番禺区 84615720
  从化市 87982016
  增城市 82753097
  花都区 86963391-226

 触目惊心--684条毒狗“窜”入广州


  12月19日,花都区卫生防疫站接到举报,称花都有一个狗肉作坊的冰库存有大量毒狗。结果发现一个没有任何审批手续的集生产、加工、销售狗肉于一体的地下作坊,在该作坊的冷库中,执法人员经检测发现了684条有毒的冻狗,另有342条毒狗去向不明!>>详细

  ·剧毒狗肉大量流入广东 省卫生厅开始查处(图)
  ·有毒狗肉流入广州 半数死狗含有剧毒氰化物(附图)
  ·毒狗制成熟肉腊味事发广东连州 共11份样品验出氰化物
  ·大量剧毒狗肉从江西流入广东市场



 第N次事发后的思考

  又一个巨大的“毒患”在我们身边发生!每回当事件产生后,我们和有关部门都不禁要“思考”:到底是什么原因导致“毒品”屡次四处泛滥?食品在上市场前会经过哪些流通环节,是哪个环节出了漏洞?
  可是除了思考,有关部门是不是还应该做些什么?


  1、“毒”是怎样产生的--不法者利欲熏心
  ·罪魁祸首:剧毒药丸
  剧毒药丸是剧毒狗肉流入广东的罪魁祸首,江西等地的偷狗者是从何种渠道获得这种药丸的呢?记者通过调查采访,了解到了这种剧毒药丸的流通过程……>>详细
  ·目睹毒狗交易 所见所闻触目惊心
  有一批专门从事偷狗的人,他们用含剧毒的氰化钠将当地的狗毒死,卖给收狗肉的人,这些人将狗作简单处理后,送到广东的韶关、河源、广州、深圳等地销售……>>详细

剧毒狗肉从江西流入广东市场
 

  2、“毒”是怎样上市的--卫生防疫和工商部门的巨大漏洞
  屡屡发生的有毒食品事件,我们都会把疑问的目光投向把关部门--卫生防疫及工商部门。尽管很多不法商贩利用市场流通的漏洞让他们心余力单,可是作为食品最后执法把关部门,他们的负责与否与百姓的性命息息相关。
  “记者到了位于市中心的第一市场,而该市场一街之隔就是韶关市委大院”“记者指着那些关在笼子里的活狗,问这些狗有没有经过检疫?女档主避而不答,只是说肯定没问题……”
  ·千里追踪毒狗肉之三访韶关“第一市场”
  ·被宰杀的毒狗肉是如何流入韶关的呢?

网 友 调 查
  毒狗肉进广东市场,你认为谁该承担主要责任?
毒狗制造者
肉类检疫部门
工商部门


  3、“毒”是怎样上餐桌的--狗肉贩子良心何在
  韶关第一市场的狗肉档主正在用液化气火枪把毒狗烤黄。现杀狗的表皮呈红色,而毒狗经冷冻后表皮异常苍白可怖,用液化气火枪把狗肉烤黄后,人们就更难分辨其中蹊跷了。(见右图)
  被检出6条冻狗氰化物均呈阳性的档主李某:“其他狗肉档也这么做生意,为什么单单就抓住了我。如果卖的狗肉毒死了人,我们只好自认倒霉。”
  ·广东韶关毒狗肉档主反应 只怪自己运气太差(附图)
  ·“毒狗生意利润惊人” 合肥狗肉老板自曝黑幕
  ·狗肉生意有多大赚头?

  4、紧急措施--何时才可以防范于未然
  广东省卫生厅和工商部门在得知毒狗肉事件后,迅速做出了反应,并表示要对此事追查到底,并严惩不怠。
  可是为什么我们总是在事情发生后警醒,什么时候才可以真正把危险防范于未然?
  ·广东连州发现“毒狗肉” 有关部门表示将追查到底
  ·广东卫生厅紧急通知:封杀含氰化物的毒狗肉(图)
  ·“江西剧毒狗肉流入广东”追踪:6毒狗者被刑拘

 




 质疑:狗肉事件并非偶然

  卖毒狗属违法行为,无论是狗贩子还是经营者却一定是心知肚明,他之所以仍然敢于冒险,有这个胆子,实在是因为现实中还是有空子可钻。面对“毒狗”的严重事件,该是有些地方管理部门警醒的时候了:
  ·省农业厅有关部门:每年从外省流入广东的狗只在四五十万左右,而经过检疫的还不到一半……>>详细
  ·档主李某:其它狗肉档经营了十来年也没事,以前执法部门也从未来检查,为什么这次偏偏查了他的档口……>>详细
  ·韶关工商部门反应:现在市场管理很难 问题食品太多查不过来……>>详细
  ·广东省农业厅负责肉类检疫部门反应:现在的法律还是有漏洞的,比如查到未检疫的狗肉,国外惯例是重罚、当场没收、严禁销售;而现在是没收违法所得、进行补检、有病害的才处理掉。
  ·目前禁“毒”难点:1、违法经营的个体摊贩太多且分散;2、国家目前对小牲畜还没有很好的简单有效的检测手段……>>详细
  据了解,狗肉进入市场应该有两种检疫关口:一是对活狗的养狗场派人前去检疫,对专门大批量收购运输的单位、个人在运输之前进行检疫;二是在市场上监督检查,外地狗要有产地检疫证、消毒证方可入境,在屠宰环节对要上市的狗肉产品也进行检疫。



 附表:明天我们还敢吃什么?

食 物
发 现 地 点
时 间
数 量
引 起 的 后 果
毒狗
广州
2001.12
684条
尚未发现
广州
2001.8
800吨
尚未发现
广州白云区
2001.8
308吨
含黄曲霉素
广东韶关
2001.1
 
慢性中毒
浙江
2000.12
200吨
尚未发现
辽宁本溪
2000.12
 
危害肝部健康
湖南
2000.12
 
尚未发现
广州
2000.12
245吨
拉肚子、头晕
肇庆端州区
1999.8
 
集体中毒
湖南
1999.5
 
28名民工严重食物中毒
江西赣州地区
1998.12
 
1002人中毒,
其中60人重度中毒,3人死亡

  据“毒狗肉”事件的最新报道,广州市有关部门表示要将此事追查到底;同时据悉,我国的有关食品安全法规正在积极的完善中……
  作为老百姓,口腹和人身的安全是生命最基本的要求,我们在忐忑地选择自己的口中餐的同时,也期待着这样不应有的担忧早日结束。 【发表评论





教育频道意见反馈留言板 电话:010-82628888-5178 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

Copyright © 1996 - 2008 SINA Corporation, All Rights Reserved

新浪公司 版权所有
北京市通信公司提供网络带宽