营养专家支招高考 河南35所院校增百个专业

　　“我从熟人那儿弄到一份食谱，听说只要照着吃，学生高考时就能多考30分。”昨天，高三学生家长胡女士向记者透露，现在很流行这个食谱。这食谱真有这么神吗？高考倒计时这几天，家长到底该给孩子吃什么好？记者咨询了几位营养学专家。

　　家长们中间流行的“加分食谱”的主要内容是：考生每天必须摄入五类食品、五种补脑的营养物质，考试前在饮食上的五个注意事项和五种不宜在考前食用的食物。这份神秘食谱告诉考生家长，考生在日常的饮食中要多吃碱性食品，一日三餐必须包括五类食品：第一类为谷类、薯类、杂豆类；第二类是肉、禽、蛋、鱼、奶等；第三类为大豆及豆制品；第四类是蔬菜、水果；第五类为纯热能食物，包括动植物油、食用糖、淀粉等。五种补脑的营养物质，则是蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维。“这份食谱以碱性食品为主，并要求孩子每顿饭不要吃得过饱，有一定科学性。”郑州市营养协会副秘书长宗淑琦认为，食谱中提到多吃碱性食物是有科学依据的，但吃东西就能加分，还能加30分就没有科学依据了。

　　宗淑琦说，酸性食物吃多了，血液会呈酸性，情绪会表现为敏感、焦虑，睡眠质量差，注意力不易集中，容易感到疲劳等。考前饮食上还是要以加强营养为主，在考前适当补充碱性食物，保持体内碱性环境对考生有一定好处。蔬菜、水果等属于碱性食物，海带也是碱性强的一种食物，考前可给孩子适当增加这部分食物的比重，但也不要过量。家长可以让孩子多吃含蛋白质高、维生素高的食品，少食油腻、辛辣、刺激的食物。“高考前让孩子吃山珍海味，不仅没有必要，还可能会有反作用。”宗淑琦说，吃得特别好，尤其是山珍海味，孩子的肠胃负担很重，弄不好还会导致腹泻、肠胃不适等。家长完全可以按平时的饮食习惯给孩子做饭，让孩子多吃些清淡的食物，谷物类占当天饮食的65%即可。另外，可以让孩子睡前喝一杯牛奶，每天保证两个水果，保证膳食平衡。

　　宗淑琦还给广大考生推荐了几个食谱，家长们可以根据孩子的口味适当调整一下。

　　●推荐食谱一

　　早饭：面包，鸡蛋、鹌鹑蛋等蛋类，牛奶，糖拌西红柿

　　上午10时：喝点蜂蜜水

　　午饭：小米饭、清蒸鱼、海米烧油菜、生拌苦瓜、鸡蛋紫菜汤

　　下午加餐：吃点水果，如苹果和橘子

　　晚饭：芝麻酱花卷、二米粥、肉丝炒黄豆芽、虾皮西葫芦，水果汁

　　夜间加餐：莲子羹、蒸芋头

　　●推荐食谱二

　　早饭：黑芝麻烧饼、玉米糁粥、酱卤肝、泡菜

　　上午10时：喝点蜂蜜水

　　午饭：发糕、香菇炖鸡翅、肉丝炒芹菜、豆腐干花菜胡萝卜丁、西红柿蛋汤

　　下午加餐：吃点水果，如苹果和橘子

　　晚餐：大米绿豆汤、清炖排骨海带、醋熘白菜、黄瓜片汤

　　夜间加餐：牛奶、小面包、香蕉、核桃两个

　　高考恰来例假 能吃避孕药调整吗

　　琳琳

　　琳琳：我女儿例假正好是高考那两天，咋办？

　　今报高考服务生：以前动静很大吗？

　　琳琳：是呀，疼得直打滚，听说吃避孕药能推迟例假，也不知道敢不敢让她吃？

　　今报高考服务生：这个问题，还得听专家咋说的。

　　郑州市妇幼保健院妇产科主任医师张富青：现在有不少家长专门到医院，给孩子买避月经药物。目前没有任何证据表明月经对智力发挥和思维运作有任何影响，“动静不大”的女生不需刻意回避经期，最好顺其自然。

　　河南中医学院一附院妇产科主任医师王丽娜：避孕药里激素含量不小，高中女生正处于青春发育期，如果没有医生指导，乱服避孕药物调经，可能使月经周期发生紊乱，也可能会影响发育。需要提醒的是，服用避孕药，有一部分人会产生药物反应，如头晕、恶心、呕吐、面部肿胀等，这对即将高考的女生可是弊大于利的。

　　其实，对大多数女生而言，高考时遇到经期不必紧张，不要刻意去想月经来潮会怎样怎样，只要科学地安排好考试期间的作息时间，保证休息和营养就可以了。经期有严重反应确有推迟必要的考生，可以在医生的指导下注射“黄体酮”，直至高考结束。有痛经史的女生，使用芬必得等止疼药物也能起到效果。

　　我省35所院校新增100个专业

　　考生在填报志愿时，往往对高校新增专业很感兴趣。今年教育部在高校新设置和调整了1711个本科专业、3个医学类专科专业和两个公安类专科专业。我省35所本科院校批准新增专业100个，绝大部分将从今年开始招生。

　　郑州大学今年增加了生物工程、材料化学、道路桥梁与渡河工程3个本科专业，学制4年，招生计划分别为80人、60人、80人。

　　材料化学专业是材料科学与现代化学相结合的新兴交叉边缘学科，材料和化学是郑大实力较强的理工科专业，这个专业可以说是“强强联合”。生物工程专业也是近年来的新兴专业，就业情况看好。道路桥梁与渡河工程专业培养实用性工科人才。郑大该专业实施弹性学制，基本学制四年，学生在修满规定学分要求下可以申请提前毕业，最长不超过六年。本专业分道路桥梁工程维护管理、地下交通建筑工程和渡河工程三个主干学科方向，学生可根据自己的爱好和专长在三年级自主选择一个学科方向。

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