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“岭南汤王”教家长煲“高考汤”

http://www.sina.com.cn   2011年05月20日 11:15   金羊网-新快报

  新快报讯 记者陈红艳 实习生林园报道 昨日,广州中医药大学在广雅中学举行优质生源授牌仪式,广东省中医院佘自强药师也到场助阵,教家长们煲适合在高考前喝的汤,引得许多家长前来“取经”。

  苹果炖生鱼、红枣炖大鱼头、桑叶杞子猪肝汤、枸杞生地兔肉汤……昨日,被誉为“岭南汤王”的广东省中医院药师佘自强为高三学子推荐了多款“高考汤”。“苹果去心不去皮,因为皮与肉之间的营养最丰富;红枣有补血作用、鱼头可补脑;猪肝要注意洗干净;兔肉性凉,而且有滋补作用……”

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