主持“岭南汤王”佘自强 (广东省中医学会药膳委员会委员)
助考靓汤
部分女生反映,有痛经的问题,如果高考(微博)期间正逢经期,情绪、身体等或许受到影响,影响考试。以前还发生过有女生为了改变经期,甚至故意吃避孕药等。今天推荐两款针对女考生的靓汤,其中“益母草红枣鸡蛋汤”适于轻度痛经的调理。
黑豆客家娘酒煮鸡蛋
功效:补肾、祛风、养阴
材料:鸡蛋3个、黑豆80克、客家娘酒250毫升、生姜3片
烹制:清水1500毫升(6碗量)下豆武火滚沸,改文火煲约30分钟。下蛋下盐便可(为3~4人量)
益母草红枣鸡蛋汤
功效:调经止痛
材料:益母草15克、红枣3~4个、鸡蛋1个、红糖适量
烹制:清水450克(一碗半量)滚沸至蛋熟,取出去壳,续放回煎10分钟(为1人量,经前10天,隔日1次)
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