青海一高中开设厨艺课为高三学子减压(图)

2018年02月23日 13:51 中国新闻网
微博 微信 空间 分享 添加喜爱

  中新网西宁1月19日电 (张海雯)切葱丝、剁蒜末,蒸鱼、炒菜、拌凉菜。19日下午,在青海师范大学附属中学厨艺教室,该校高三二班的60多名学生放下手中的课本和钢笔,转身穿上围裙拿起锅铲当起了厨师。清蒸黄花鱼、西红柿炒鸡蛋、辣子炒牛肉,在老师的指点下,学生们开启了自己的第一堂厨艺课。

图为青海师范大学附属中学厨艺课,几位同学正在尝试炒菜。 张海雯 摄图为青海师范大学附属中学厨艺课,几位同学正在尝试炒菜。 张海雯 摄

  据了解,为了给高三即将毕业的学子们减压,也为了今后各个年级的同学们学到一定的厨艺,增加他们的生活能力,提升他们的生活质量,青海师范大学附属中学将厨艺引进课堂。

图为青海师范大学附属中学厨艺课,同学刚炒出锅的鸡蛋。 张海雯 摄图为青海师范大学附属中学厨艺课,同学刚炒出锅的鸡蛋。 张海雯 摄

  教室里,同学们分成几组各自完成清蒸黄花鱼、西红柿炒鸡蛋、辣子炒牛肉、炝炒手撕包菜、捣蒜茄子、养生大拌菜六道菜品。根据此前的教程,学生们各自分工,有切蔬菜的、打鸡蛋的、给鱼按摩入味的。

图为青海师范大学附属中学厨艺课,同学展示小组菜品。 张海雯 摄图为青海师范大学附属中学厨艺课,同学展示小组菜品。 张海雯 摄

  有做饭经历的学生手上的活有条不紊,但大多数还是第一次接触做饭。“老师,炒菜要放什么”,有学生一边翻炒着锅里的蔬菜,一边向老师求救。一边,油锅已经开始冒油烟,“现在放么”两位同学还在商量蔬菜下锅的时间。刚出锅的菜品,同学们便迫不及待的尝味道,“好像还差点什么”。

图为青海师范大学附属中学厨艺课,几位同学正在切蔬菜。 张海雯 摄图为青海师范大学附属中学厨艺课,几位同学正在切蔬菜。 张海雯 摄

  一会会的时间,厨房里就油烟味四溢,同学们被呛的掩口咳嗽,一边还要继续炒菜做饭。旁边指导的老师们也是忍俊不禁,但仍然给予指导,并不时记录他们第一次做饭的样子。同学们的作品也相继出锅,有的同学虽然第一次做饭,但卖相却十分诱人,但也有的则看上去差强人意。但同学们的兴致却一点不减,精心摆盘装点菜品,然后继续制作剩下的菜品。

图为青海师范大学附属中学厨艺课同学们做出的菜品。 张海雯 摄图为青海师范大学附属中学厨艺课同学们做出的菜品。 张海雯 摄

  青海师范大学附属中学学生处副主任严生清介绍,由于课业繁重加之家长在生活上的包揽,学生几乎没有自己动手做饭的时间。“未来学生可能在某一领域专业性很强,但面临生活琐碎事情的时候却无所适从。所以学校开设厨艺课,就是让学生在减轻学习压力的同时,学会一门生存技能,增强他们的生活能力。”

图为青海师范大学附属中学厨艺课,一位同学正在跟牛肉“较劲”。 张海雯 摄图为青海师范大学附属中学厨艺课,一位同学正在跟牛肉“较劲”。 张海雯 摄

  据悉,该校将把各年级分为小学低年级组、小学高年级组、初中、高中几大模块,从今年春季开学后在全校范围内推开,每学期8学时,饮食文化欣赏课与烹饪操作课交替进行,每年要学6个家常菜品。(完)

  扫描下方二维码,关注新浪高考官方微信公众号高考家长圈(Id:sinagkjzq)。获取往届优秀家长经验、志愿填报技巧、考生心理辅导方法、考前营养搭配等诸多优质内容!

高考微信号

高考志愿通(收录2595所大学、506个专业分数线信息、提供29省专家服务)

三步报志愿

1
专业定位
适合专业测评
47050人已测试
2
海选学校
录取可能性报告
100151人已测试

分数线查询

北京

  • 北京
  • 天津
  • 上海
  • 重庆
  • 河北
  • 河南
  • 山东
  • 山西
  • 安徽
  • 江西
  • 江苏
  • 浙江
  • 湖北
  • 湖南
  • 广东
  • 广西
  • 云南
  • 贵州
  • 四川
  • 陕西
  • 青海
  • 宁夏
  • 黑龙江
  • 吉林
  • 辽宁
  • 西藏
  • 新疆
  • 内蒙古
  • 海南
  • 福建
  • 甘肃
  • 港澳台

2015

  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011

北京

  • 北京
  • 天津
  • 上海
  • 重庆
  • 河北
  • 河南
  • 山东
  • 山西
  • 安徽
  • 江西
  • 江苏
  • 浙江
  • 湖北
  • 湖南
  • 广东
  • 广西
  • 云南
  • 贵州
  • 四川
  • 陕西
  • 青海
  • 宁夏
  • 黑龙江
  • 吉林
  • 辽宁
  • 西藏
  • 新疆
  • 内蒙古
  • 海南
  • 福建
  • 甘肃
  • 港澳台

理科

  • 文科
  • 理科

找专家报志愿

一对一服务
咨询电话:
01058983379
推荐阅读
聚焦
关闭评论
高清美图