舌尖上的大学：双一流高校食堂哪家强？(图)(3)

　　西安篇

　　西安是我国西北地区的重要城市，也是中华文明的重要发祥地之一，深厚的历史底蕴带给城市独特的民俗文化，而饮食文化更是受到当地民族融合的影响形成独具一格的魅力。

　　西安地区共有来自四所大学的10个食堂入选，其中西北大学的玉兰苑排名第一，西安交通大学的康桥苑排名第二，陕西师范大学溢香园排名第三，西安电子科技大学的西区食堂排名第四，丁香餐厅排名第五。西安地区的食堂可谓整体水平差距不多，各所高校都有自己的明星食堂。

　　西北大学是西北地区“双一流”名校，也是一所百年名校，始建于清光绪年间，因此西北大学食堂也被称为“光绪御批皇家御膳房”，拉面、扯面、水饺等独具风味的特色面食引人垂涎。

兰州风味的清汤拉面/图片来源：西北大学

诱人的水饺/图片来源：西北大学

　　西安交通大学的小豆花还曾登上过《天天向上》的舞台，再加上西北风味肉夹馍，是西交大校园里的必尝窗口，也引得师生们排起了长队。

图片来源：网络

　　还有不能错过的掉渣烧饼，夹上鸡蛋和火腿，一份营养可口的早餐开启一天的学习生活。

图片来源：西安交通大学

　　另外还有号称“陕西吃饭大学”的陕西师范大学，品种丰富，种类繁多，光是学子食府的早餐就让人目不暇接。

图片来源：学子食府

　　天津篇

　　天津，地处华北地区，小吃狗不理包子、十八街麻花脍炙人口，同城两所“双一流”名校更是耳熟能详——天津大学和南开大学。

　　天津地区共有来自三所大学的8个食堂，排名第一为天津大学的学三食堂，南开大学的第二、第一食堂紧随其后，天津大学的学五食堂排名第四，天津工业大学软件园餐厅排名第五。

　　天津大学前身为北洋大学，始建于1895年，是中国第一所现代大学。校园整体风格古朴大气，学三食堂在重新装修后，不仅保留了之前复古的风貌，也加入了工业设计感，潮范儿十足。

图片来源：天津大学

　　作为“网红食堂”，学三也登上过天天向上的舞台，在全国电视观众面前一展厨艺。

　　在天津读大学，怎能不吃天津的煎饼果子呢？

图片来源：互联网

　　天津“双子星”中的南开大学食堂则给学子们提供了满满的家乡味，集合了大江南北的小吃美食，包括土家族酱香饼、兰州拉面、羊肉泡馍、酸辣粉、大盘鸡等等，让异乡求学的学子们能吃到一碗“家乡味”，缓解一下思乡情。

新疆大盘鸡/图片来源：南开大学

　　南开大学食堂不仅汇集诸多中华料理，在一些餐厅中还有各式推陈出新的融合菜，西餐简餐、蛋包饭、咖喱饭等，带来味蕾的享受。

图片来源：大众点评

　　本文盘点了来自南京、武汉、成都、西安、天津等地较有代表性的大学食堂，而它们恰好位于国内的不同地域，具有一定的代表性。虽然食堂菜肴各不相同，口味有所差异，但作为“中华第九大菜系”，食堂的一蔬一饭都牵动着学子们的心。

　　大学生活中以学术研究和学习知识为主，但吃、住、行也是影响学生幸福感的重要因素，高校也正是因为提供了个人成长的平台和温暖的人文关怀，而成为学子口中的“母校”。

　　希望每一个学子都能享受美好的大学生活！

　　文章来源：软科