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王府井大街:跟国际综合性商业中心干上了(附图)

http://edu.sina.com.cn 2001/03/09 17:20   新周刊

  在中国,王府井大街绝对是名街中的名街。它不仅是一条街,还是一个景点,更是一个文化、经济、历史含量甚高的老字号品牌。尽管如今改造后的王府井已经让很多老北京因其面目全非而不知身在何处,尽管它现在作为中国第一商业街的龙头老大地位渐渐式微,尽管要赶上它的“友好姐妹”法国香榭丽舍大街还有一定的距离。

  从来就是这么热闹

  据一项最新的调查显示,去年“十·一”期间,北京居民首选的购物大商场是王府井百货公司,约100万人的云集使得王府井继续保住了北京最大购物中心的地位。在这之前的8月28日,王府井大街刚刚完成了从金鱼胡同往北至灯市口大街的430米的北延工程,而这只不过是长达8年的王府井大街大改造后的一个小手术。

  北京市第一家商业市场东安市场建在王府井,全国第一家大型国营百货商店,又有“新中国第一店”之称的王府井百货大楼建在王府井,王府井大街还是北京第一条改修为柏油路的所在,时间是1935年。王府井也是老字号林立的地方,有以国家领导人为产品形象代言人的“盛锡福”制帽店、“中国照相”照相馆、“同升和”鞋店,还有以涮羊肉著称的东来顺饭庄、现场加工鹿茸人参的“百草参茸药店”、以皮货见长的“建华皮货”、全聚德烤鸭店、吉祥戏院、四联美发等等。

  王府井地处北京市二环内的中心地段,基本格局成形于元代。其精华地段应算是北起金鱼胡同西口南至东长安街的810米长的大街。最初它因地形而名“丁字街”,明成祖的时候在这块离故宫比较近的地方建了十个王府,到清朝嘉靖年间,更名为“十王府街”。1998年王府井大改造时发现了一口井,而这口井是明中叶就存在的,据说当时它还是品评井水甘涩与否的标准,“王府井”渐渐就被叫成了地名。现在到恒富盛店门口就能找到刻有雕龙纹和铭文的标志性井盖。从服装鞋帽、珠宝工艺品、餐饮食品、书画茶叶到照相、摄影器材、音乐与体育用品、娱乐设施,以及美容美发、手表眼镜等,从百年老店到现代商场,从传统特色小吃到各种品牌的洋快餐,长仅810米的王府井大街极尽包打天下之能事。

  人流钱流难成正比

  在王府井大街的好友商店南面有一家公共厕所,普普通通毫不起眼,如果不是内急大多数人是不会注意到的,但就是这家面积100多平米的厕所,竟然成了王府井改造开街后众多企业商铺中效益一流企业,它每次收费3角,每月利润在1万元以上,养活了10个人。

  进入90年代后,由于商业结构不合理,经营方式落后,王府井作为商业中心的地位渐渐式微。加之,王府井大街的供暖、供电、排水、电信、道路等市政基础设施已经严重老化,不堪重负。因此,从1992年开始,王府井便开始了大规模的市政改造。这次改造历时8年之久,耗资10亿元之多。改造后的王府井商业街共有企业232家,其中大型综合商厦有9家、大中型企业38家、老字号企业23家;另有以引厂进店、出租场地等不同形式招商经营的厂家及商家861家。这里每天的客流量平均达30万人次,最高时达到百万人次。

  尽管王府井已改成了半步行街,只开通了几条公交线路的站点。人还是不可思议得多。尤其是节假日,根本难以迈步。相信到过那儿的人都经历过吃一次十几分钟的老字号或麦当劳排几十分钟的队,买一件衣服光等试衣就得耗上大半天。按道理,王府井的商家应该是大发了。然而据有关管理部门的数据显示,去年一二月,王府井大街被调查的企业有70%人均月创利不足1000元。

  王府井大街仅大型的百货公司就有三家,王府井百货大楼为了坚持其传统中档定位的阵地,推出了11个劳模专柜,还特意把张秉贵的儿子生生地从文具组调到糖果组,让他继承父亲的“一把抓,一口清”绝活,不知此举吸引了多少并不是主力军的中老年消费者;新东安市场在整体装修上倒是现代了一把,但不够明确的商品定位并没有体现出它要讨好的白领消费群的趣味,相信不远的世都百货倒是白领们真正想去的所在。绿屋百货名字优雅,外观也还养眼,里面一柜一台的经营形式和放眼满大厅的似乎放了很久的传统特色食品实在不能引起人多少的购买欲望。三大百货商店说是中低高档次不同,但据调查重复经营的品种达到90%。

  从规模上看,现在的王府井商业区经营面积已经达到34万平方米,超出了商业半径所能承受的范围。按照北京的经验,1万平方米每年必须有1.5亿到2亿元的营业额才能保本。这样,王府井地区的年销售额必须要达到510亿至680亿元,这个概念相当于北京市1998年商业总销售额的46-56%,也就是说北京市一半的销售额要在王府井实现,这是不可能的。

  原来的王府井,是全中国的王府井,在经济短缺时代,全国的商品都集中到北京,重点供应四大商场,其中有两家商场在王府井,所以王府井是全中国商品最丰富的一条街。全国的人都到王府井来买东西,北京人也都来这里买东西。而现在商业格局已经发生了变化,商品丰富了,一般省会城市都能买到人们需要的东西,人们没有必要再跑到王府井来专程购物了。从北京市来讲,外围的商业社区也在发展,王府井之外的人也不一定要到这里来购物了,尤其是生活日用品。现在王府井的商家提出一个“三三制”,即将来的客流1/3来自外国,1/3来自北京,1/3来自外地。

  “软硬”兼施要与国际接轨

  如今在王府井大街上最受欢迎的摄影景点要数新东安市场门前的三件雕塑:《单弦说唱》、《逛》、《理发》,它们分别表现了旧时北京的三种职业:卖唱的艺人、拉车的车夫、剃头匠。“黄包车夫”尤其受欢迎,黄包车的脚踏、座板、扶手等处都已被磨得锃亮。

  两个几千平米的大广场,旱地音乐造型喷泉,全部“莱州红”花岗岩路面,彩色广场砖铺就的便道,没有护栏和路牙,不晃眼的路灯、地灯,所有店面一楼檐口全部取齐,一律装上落地玻璃,做到统一规格、统一色彩。“(现在的大街上)所有眼睛看得见的东西都经过统一规划设计”,有设计师说:这是国内最全面、最完善的系统化商业街的设计,是一条按照现代化国际商业中心区的标准建设的大街。今年告竣的大街北部又开放了原来封闭的修茸一新的天主教堂,周围拓出了一片面积可观的广场供游玩,同样有喷泉、花圃点缀其间。天元利生体育商场广场上甚至支起36米高的铁架了玩起了“火箭蹦极”。

  正是这样一种焕然一新的面目让许多老北京人有些找不着北,有人就说,如果把一个老北京人蒙上眼睛放到现在的王府井大街,他准说不出自己在哪儿。王府井大街正不顾一切地朝着购物、旅游、休闲、娱乐、商务五位一体的国际综合商业中心的模式使劲。

  不管是外地人还是北京人,到王府井都是来找属于北京特色的东西。建筑上是肯定没戏,谁都希望在这片寸土寸金的地方占一席之地,楼只有往高处起,一两层的门脸恨不得也弄个百货商场才好。小吃杂而不精,各家都直着脖子说自己是正宗,其实大同小异,选来选去最后说不定还得上麦当劳排队。北京工艺美术服务部的工艺品倒是很有特色,可那是一般人买得起的吗?几家老字号除了门匾能让人找到一些感觉,内容上早就打着创新的口号汤不换药却换了不少,没换的一部分是也为了给和他们一样老而贵气的人留的。

  王府井开街后的一个调查表明,有75%的人认为街变得更漂亮了,28%的人认为商家有变化,只有10%的人认为商品有变化。时代不同,社会在变,人在变,标准在变,长时期内王府井大街的人气是不需要担忧的,然而变化中的王府井是否能保住它中国第一商业街的名气呢?

  比起改造前,大多数人都觉得王府井的确是漂亮多了,现代多了,气派多了,但是除了开街那几天的热闹,王府井的人气并没有预期的那么旺盛。一个在北京住了十几年的人对记者说,她现在很少去王府井,原来王府井的东西比较便宜,质量还挺好,她常去。现在哪儿的东西都差不多,住处附近的超市可以解决一切生活用品的购买问题,实在没必要跑老远去凑那份热闹。况且现在的王府井变得有点陌生,心理上觉得有距离。

  过去虽说是乱了点,旧了点,可总觉得很亲切,很实在。现在王府井街上行走的多是外地人,他们可以在王府井百货大楼的形式感很强的劳模柜台前,在老字号装修一新的铺面里,在新东安名不那么副实的小吃一条街上隐约找到寻访老北京的心理安慰,也能在名目繁多的洋快餐厅里排着长队体会今日新北京的日新月异所带来的嘈杂和混乱,还有空着很多店面却在“十·一”早早开门的富丽却透着冷漠的东方广场,王府井的改变像是北京整个城市现状的一个缩影,一边厢极力挽留历史的痕迹以便从中发掘可观的商业价值,一边厢完全漠视历史全盘现代化。从这个角度看,王府井的现状也是很真实地给外来的人提供了一个了解北京的视角。(文—黄晶晶)


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