扬州电扬州大学商学院记者团最近对300名大学生进行了问卷调查，发现有三成多学生选择“不经常吃”或“几乎不吃”早餐。经常吃早餐的比例只占到近七成。

　　在回答不吃早餐的原因是，有近60%的选择“来不及吃”，还有15%的回答“没有习惯”。在就餐地点的选择上，只有不到40%的学生选择食堂，有将近30%的学生在宿舍里吃面包、饼干等“方便”食品，考虑到营养因素的只占10%多一点。扬大食品科学系的老师说，大学生营养是个大问题，传统的教育使得学校和学生的营养意识普遍缺乏。大学生要自我增强营养科学知识，提高自我保健意识，纠正忽视早餐、饮食行为不当的错误做法。(跃进)