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营养专家吴美云、大夫李钧
心理师李建茹
从4月14日起每周六晚，新浪文教和中青在线将联合邀请多位长期从事重点中学教学的高级或特级教师做客新浪。针对2001年高三学生，就各科目复习方法、答题技巧、考题预测及考生考前的生理心理调整等做全方面的咨询。(详情见新浪高考系列聊天时间安排)
大家好！
主持人：今天的聊天正式开始。我们今天请来了吴美云老师，他是国际饭店营养分析室原高级工程师，现在是中国学生医药促进会历史，北京学生营养餐研究中心专家组成员，多年来致力于学生营养餐的研究。还有李建茹大夫，她是北京安定医院心理科主管心理师，中国心理卫生协会会员，北京心理协会资格认定获得者。还有李钧大夫，现在就职于北京大学人民医院，对于各类临床常见疾病的诊断和治疗有较多的经验。下面欢迎各位网友提问。
网友：请问李建茹大夫，高考前需要有什么心理准备吗？
李建茹：这个问题分两部分说吧，就学生而言，进入紧张的高三生活以后，肯定身体很疲惫，心理也相对比较紧张，在学习的同时要注意精神放松，尤其是要保证睡眠，饮食有规律，特别是在临考前，更要注意将已学的全部功课分门别类进行复习和检查，查漏补缺，以保证你自己有信心去面对高考。
对于家长来说，从下面四个方面保证孩子能够在临高考前状态更好。第一是保证孩子的生活起居有规律，不要因为学习紧张而熬夜；第二，给他一个安静的读书环境，尽量避免去打扰他，不要用家中重要的事情去干扰孩子；第三，保证孩子的身体健康，夏季尤其预防中暑、腹泻和内分泌失调等疾病；第四是鼓励孩子建立信心，这是最重要的一条，在这个阶段不要责备孩子，不管孩子的学习成绩如何，都要鼓励他，在现有水平上争取练好，尽量多拿分。
网友：吴老师，高考前怎样配餐才算营养？
吴美云：高考是关系到高三学生进一步深造的关键的考试，所以不管是考生还是家长，都是非常重视。科学合理的安排考生的膳食，对于保证学生的身体健康和他充沛的精力，都有非常重要的作用。我觉得，在高考前膳食的安排非常重要的一点，就是要补充他脑消耗所需要的各种特殊的营养物质。比如说优质蛋白的提供，也就是说蛋白质营养价值比较高的一些食物，还有就是一些健脑方面的食物，以及能够增加考生耐力方面的和抗疲劳方面的营养物质的提供。
总而言之，我觉得在考试前，安排膳食也要本着营养、全面、适量与均衡的原则。如果说，在膳食安排的过程当中，应该注意哪几个方面，我觉得首先就是考虑几大类食物的提供，第一大类就是保证粮食类的提供，粮食含有非常丰富的碳水化合物，这种营养物质在人体内氧化以后可以产生能量，供给我们大脑用。因为考试复习和考试阶段，学生大脑需要的能量，来源于脑血管里的血糖，或者说血液里的葡萄糖，这个血糖就是由碳水化合物这种营养物质转化而来的，而粮食里面含有非常丰富的碳水化合物，所以高考生每天应该保证375克到500克左右的粮食。粮食在吃的过程当中，家长给孩子安排的时候应该注意要多样化，不应该只吃大米和白面，还应该注意一些粗杂粮的摄入，因为粗杂粮里面含有非常丰富的维生素和矿物质。
除此以外是蔬菜和水果，尤其是蔬菜，对于考生来说，它的膳食占有非常重要的地位。考生每天应该大约吃到400—500克的蔬菜，尤其是应该注意新鲜的、时令的绿叶蔬菜的摄取。因为蔬菜当中含有各种各样的维生素和矿物质和膳食纤维，保证学生思维更加敏锐，头脑更加清晰，分析问题的能力也有所提高，学生效率也比较好。这是第二大类食物，也就是蔬菜和水果。
第三大类食物，应该补充牛奶、豆类食品，肉类食品，肉蛋奶，是补充优质蛋白的一大类食物，可以保证孩子有充沛的精力和耐力来应付体力和脑力的巨大消耗。
再有，在平时的膳食，或者说考前的膳食安排来说，还要注意一些烹调油和一些纯糖类的食物的提供，这部分所占膳食重量的比例是比较低的，烹调油方面我们建议用植物油来烹调，不建议用动物油来烹调。第三大类食物，肉蛋奶已经给孩子提供了一定的动物脂肪，但是科学脂肪的比例来看，动物油和植物油最好是1比2的比例，烹调的油最好是用植物油，不要用猪油、牛油、羊油来炒菜。
保证这四大类食物的提供，就可能让孩子们获得全面的营养物质。
网友：李钧大夫，高考前无法入睡，可以服用安定药物吗？
李钧：可以从临床来说，也可以从心理学上解释，按照临床常规来说，我们的一些病人，比如第二天手术病人，假如有焦虑的情况出现，前一夜可以给他吃少量的安定，病人早上起来都是清醒的，而且能够保证精力比较充沛，一般来说安定这种药物不会造成第二天的疲劳或者是疲倦的现象。
网友：复习的时候呢？
李钧：我建议最好从作息时间上进行调整，尽量做到按时入睡，早上按时起床，假如实在不能进行这种调整的话，可以吃少量的镇定药，如安定这种，因为少量的安定是镇定的效果，应该可以。
网友：李大夫，您赞成在考场附近增加氧吧车的做法吗？
李钧：考试一定是精神很紧张的活动，对大脑的供氧的需求比平常更高一些，一般来说，人体需氧量最大的器官就是大脑。大脑活动的时候，假如能够适当地补充一些氧气，对大脑的兴奋性的提高会有一些帮助。但是不必一味追求这种吸氧，人体正常的情况下，呼吸中的氧气已经能够达到心理机能的需要了。所以一般的情况下，对于考生来说，正常的情况下，不会有缺氧的情况发生。假如觉得考前比较紧张，或者是头晕、乏力的现象出现，有时候吸氧从某种意义上来说是一种心理安慰，这种心理安慰的作用比缺氧的补充的作用更大一些。某种意义上来说，应该是有一定的作用，但不是一种治疗疾病的作用，而是以心理安慰的作用为主。
网友：李建茹老师，在我高三最后复习的时候恋爱了怎么办？
李建茹：比较简单一点说吧。可能这份感情对你太重要了，高三这么紧张的时候，还能抽出一部分精力谈情感方面的事情，暂时把这份感情存起来，等高考完了，走向岗位的时候，再去发展有可能的感情。我只能说这是很重要的感情，但是这时候不能继续，只能存在心里。
我会告诉你，你碰到人生两个最重要的问题，考大学和感情是人生的两个非常重要的问题，任何事情都有轻重缓急，就现在而言，你应该面对人生的选择，而且这种选择有可能帮助你在感情的选择上更迅速，考上好大学，走向好岗位，能够有更好的感情。
网友：现在世界上有很多补脑的药品，你对这些药品怎么看？
吴美云：作为研究学生营养的人来说，我不是非常同意靠药物来补脑，还应该通过膳食的营养来补充大脑所需要的营养物质。
如果家长确实愿意给孩子吃一些补脑方面的保健食品或者保健药品，那么我觉得，首先你一定要了解这个药品的成分是什么，它真正的补脑的功能是什么，另外，它是由什么样的厂家生产的，经没经过有关部门的批准。也就是说，尽管这个是补脑方面的保健物质，或者说药品，或者说食品，不是对所有的考生都万能的。保健品也有因人而异，适不适合的问题。
网友：李钧大夫，高考期间感冒了，应该怎么办？
李钧：感冒是一种常见病，从中医来讲，夏天感冒一般都是风热型的感冒，从西医来讲，大部分是由于病毒感染造成的，所以不必过分地依靠服药来治疗感冒，比如我们可以适当地休息，多饮水，注意一下调整作息时间，保证心情舒畅，这些东西都有助于身体抵抗病毒。假如出现了类似的咽喉疼痛、咳嗽、黄痰等等的细菌感染，我们可以服用一些抗生素，抗菌药，或者一些对症药物。高考期间有学习效率的问题，尽量避免服用一些抗过敏药，比如扑尔敏这些容易引起嗜睡的药物。服用一些感冒冲剂，银翘解毒等等都可以。
网友：高考临进考场之前，应该怎样调节心理呢？
李建茹：第一条，临进考场前，同学们相聚在一块，有的同学可能表现得非常紧张，紧张情绪会在比较熟悉的同学中相互蔓延。这个时候，如果感觉别的同学的情绪对你有影响和妨碍的话，你可以暂时与其他同学分开，独自静处一会儿。
也有的同学可能会问你题，这是常见的，如果你会的话，你可以转告，但是不会的话，千万不要觉得别的同学准备的题你没全面准备而心慌，这种情况也是常见的。最好的办法，是入考场前二十分钟甚至半个小时之前，自己回味一下当天马上要考试的科目。还有的同学特别紧张的时候，可以在心理，或者找一个很安静的地方，用出声的话语，说我已经做了很充分的准备，今天马上要进考场了，我要尽可能放松，用这种积极的自我暗示的言语使自己的紧张情绪趋于平静。坐到考场以后，一般还有十分钟左右的时间，可以坐在座位上放松训练，把腿和手臂向下垂，放松，不要紧张，肌肉的放松，可以缓解人紧张的情绪。还可以闭上眼睛，静默，闪现自己拿到卷子以后，飞快地答卷，题目很顺，要往这方面想。
还有人想象自己从前在这个科目中曾经拿过高分，进入一种较好的心理状态，然后等到发卷了以后，填姓名等等工作做好了以后，从容易的题开始做起，先易后难，能够使考生从紧张状态下尽快放松，进入正规的答卷。
如果哪个同学觉得自己会在临考的时候过分紧张，最好进行心理咨询和训练，不要到考场上现着急，那就比较困难了。一般的紧张可以这样处理，但是过于紧张就要另想办法。
网友：李钧大夫，高考这种高强度的复习会对以后的生理有所影响吗？
李钧：高考期间，的确在生理上有一些变化，比如说高考期间，会以看书，或者一种比较安定的作息方式为主，平常运动比较少，高考期间由于营养补充得比较好一些，主要是从代谢方面影响人的生理机能。但是大脑的潜力是无限的，从这一点上来说，高考的高强度复习，一般不会对将来的大脑产生什么样的生理结构上的影响，功能上也不会造成什么样的影响。主要的影响就是身体代谢方面，比如说考生考试后可能会发现体重增加、容易出虚汗、容易乏力、体力下降的表现，但是一般来说，经过考试后的锻炼，一般可以恢复正常的状态，不会造成其他器官的严重影响。
网友：高考在即，食欲不佳怎么办？会不会影响学习？
吴美云：高考的阶段，首先就是学生学习比较紧张，这种紧张的情绪往往会造成影响食欲。再一个，现在正好是夏天，天气比较炎热，一般的人在夏天的时候都食欲不佳。我想面对这种情况，家长在给学生安排膳食的时候，应该注意这样几个方面，一个就是象刚才我说的，要注意营养的均衡，保证孩子各种营养的充分提供。再有一点，就是一定要注意，饭菜要做得可口一些，结合夏天的特点，比如说不要过多地吃很油腻的东西，尽量做得清淡一些，再有一个，可以适当地吃一些凉拌菜，比如说适当地搁一些调味品，调节一下口味，另外是色彩上注意，让学生餐桌上的膳食色香味形俱佳，增加学生的食欲。
再有一个，营养物质的提供，比如说维生素B1本身是可以帮助学生增加食欲的一种营养物质，在膳食当中，就要注意，比如说多吃一点豆类的食品，这是维生素B1含量丰富的食物，现在四季豆、扁豆，都是含维生素B1比较丰富的食物，可以给孩子们多吃一些，来调节孩子们的情绪。
再有，天热的时候，应该注意给孩子吃一些清热解暑的食物，比如说苦瓜、冬瓜、绿豆等等，这类食物，也可以给孩子们在膳食当中增加一些。
网友：我考试期间出现失眠，或者是很想睡觉的状况怎么办？
李钧：生理上主要是植物神经紊乱，主要是通过调整作息时间，或者是主动地早睡早起，锻炼身体，进行调整，通过心态的调整，进行自我调节。假如实在是没有办法达到这样的效果，可以适当地服用一些抗焦虑药，一些镇静药，也应该能达到一些效果。
李建茹：我觉得可能对学习有一种厌倦的感觉，在学习当中效率不是很高，精力不是很集中，休息上缺乏规律，实际上跟情绪状态有关。
调整的话，应该知道在睡眠不是很良好的背后跟情绪状态有关，这种情绪状态要自我体察一下，是厌烦，疲惫，还是什么样的情绪，这样的话，有针对性地自我处理也好，或者是请教有关的人员。
高考聊天实录(7)：心理营养专家指导状态调整(二)
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