放弃月薪3000多元的工作，不顾家人反对，毅然选择回家创业养山鸡。刘尧钢和王玉芬都是华中农业大学食品科技系毕业的大学生，毕业后两个人来到青岛做食品代销方面的工作。从 2008年5月份开始，他们放弃在青工作，筹集了30万元回到家乡平度市城关镇桃源洞村，承包了300亩山地，成立了桃源山寨养殖场，用他们的专业知识开始养殖山鸡。

　　放弃城里工作，回乡下养鸡

　　刘尧钢和王玉芬在华中农业大学读的专业都是食品科技工程，毕业已经有4年了，毕业时，他们来到青岛做一家食品公司的食品销售，两个人的收入加起来每月有五六千元，最高的时候可达到8000元。

　　然而 ，工作两年以后，他们却选择了回家创业养山鸡。“在外面跑业务，尽管也能混口饭吃，但总感觉没有多大意思，缺少挑战。自己学的专业好像也浪费了。”在外面闯荡了两年，小刘对自己的人生之路有了新的认识，小刘萌生了创业的想法。

　　经过观察，刘尧钢发现他的家乡，也就是青岛平度市城关镇桃源洞村有非常好的山地资源，环境优雅、空气也清新、“好多山地都荒着，这么好的资源白白浪费，何不回乡办个养殖场，通过创业一展身手？”想到自己在大学时主攻的就是食品科学与工程，回家搞养殖正好可以一展所长，刘尧钢和妻子王玉芬一合计，决定辞去工作回家养山鸡。

　　借来30万元成立养殖场

　　刘尧钢夫妇打定主意后，把想法告诉了双方的家长，但是却遭到了家人的一致反对。刘尧钢的父母认为，在城市里工作再差，收入再低，说出去起码有面子，而回家乡养山鸡，跟一个农民有什么区别？再说，山鸡怎么养，怎么卖，他们也不懂。

　　家乡村民听说他们来养山鸡，也感觉特别新奇，更有村民讽刺地说：“现在的大学生可真没出息。”辛辛苦苦上了4年大学要去山上与鸡为伍，家里人怎么也不理解，一直到现在，小刘的家长还在反对他们继续搞养殖。

　　但是 ，这些困难并没有打退刘尧钢的决心，却让小刘更加坚定要闯出一番事业来证明给所有人看。2008年5月份，小刘用打工积攒和从朋友那里借来的30万元作为资本，在桃源洞村承包了300 亩山地，成立了桃源山寨养殖场，并从沂蒙山引进正宗的山鸡苗，背上行囊住进山里，开始了艰难的创业之旅。

　　打造自己的品牌网上售鸡

　　自身的学习加上大学时所学的专业知识，小刘研究出一套“养鸡经”。

　　“我们养殖的山鸡完全是原生态养殖，将山鸡放在山上的草地中，除了育雏阶段提供必需的饲料，以后一直到成鸡销售，不再人工喂养含有任何添加剂的饲料 。食物主要是些虫子、嫩草，还经常搭配一些中药，比如松针、艾叶、甘草、金银花等来熬制汤药喂鸡，同时辅以生姜大蒜喂养，以增强鸡的体质和抗病能力。”小刘表示。

　　“每天养殖场都要消毒，另外，让鸡每天有足够的光照、运动和觅食时间，严格控制养殖的密度，从育雏到成鸡引用的都是极为纯净的山间清泉水，并且购买了专用塔式饮水器。我们还在基地内种植植物供鸡群食用。”小刘介绍道，用这种方法养的鸡肉含有丰富的蛋白质，营养价值很高、具有滋阴补肾之功效，可增强体质，食用又不会使人肥胖，鸡肝、鸡心等都可入药，能调理人体相应的器官。

　　小刘养殖的公鸡价格在每斤8.5元至9元，母鸡价格在每斤15元左右，而这种生态鸡正常市场价，公鸡在11元至13元/斤，母鸡要20元/斤，卖出一只鸡不赚钱反而赔钱。

　　“困难是不可避免的，我们有时候心里也会偶尔打退堂鼓，但我们绝对不会放弃的。”王玉芬向记者说，“下一步，我们要打开销售渠道，打造出自己的品牌，还计划建自己的网站，在网上推销自己的产品，最好能卖到国外市场，也可以在网上分享交流。同时，我们还要发展山鸡蛋产品，引进牛羊等 。”(文/图  记者 昌旭光)