牧医工程学院始创于1927年，当时称畜牧兽医系，1993年更名为牧医工程学院。现在是河南唯一的综合性畜牧兽医本科学院。由系到院建立70年来,为国家培养了高级畜牧兽医专门人才3000余人。这些人才遍布全国各地，他们为农业及畜牧业的发展，做出了巨大的贡献。他们中的大多数已成为各级农牧业管理、农牧业教育、农牧业科研和畜牧生产战线上的骨干力量。

　　牧医工程学院现有教职工80人(有六人在国外进修学习)，教授8人，副教授及其具有副高级专业技术职务33人。省级优秀专家2人，省优秀教育工作者1人，跨世纪学术和技术带头人2人，享受政府特殊津贴专家3人，现有硕士生25人，本科生756人。截止98年7月已培养硕士生41人，本、专科学生3500余人。

　　牧医工程学院设有三个系：动物基础科学系、动物科学系、动物医学系;二个研究所：河南省牛业工程研究所、畜禽防疫研究所。四个研究室：养禽研究室、草食家畜研究室、动物营养研究室、畜禽疫病防治研究室；三个硕士点:基础兽医学、预防兽医学、动物营养与饲料科学；一个省级重点学科:预防兽医学科。

　　学院现有七个教学科研基地：种鸡场、兽药厂、奶牛场及奶制品厂、饲料厂、特种水产繁育中心、动物医院。

　　1996年至1998年获省部级科研成果12项，发表学术论文190篇。列全校第二名。

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