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吃惯了中餐,偶尔想换个口味,建议你试试烹调一顿道地的西餐。如果想知道这些西方美食的烹制方式的话,可以浏览网址:www.kraftfoods.com。 这个网站的最大特点提供互动式的特色食谱,也就是说,除了传统的食谱以外,它可以根据你手头所拥有的材料,帮你设计菜谱,并清清楚楚地告诉你原材料的多少、烹调时间和具体的步骤。 如果你本身就是一个美食家的话,可以先在主页里点选“食谱”,这样,你便会进到一个非常强大的美味佳馐数据库。为了方便查询,根据大众一日三餐的基本饮食习惯,这里的菜式分为早、午、晚餐和开胃小食、汤类、凉拌色拉、餐後甜点等多项。而具体菜式又根据个人对荤、素的喜好而异,当然,少不了海鲜的烹调。 对于那些不太讲究吃,只是希望根据手边现有的材料制定菜式的“懒人”来说,不妨进入“现在就做”(make it now)选项,网页会提示你输入三项现有材料,然后勾选你是想要准备哪一餐(早、午、晚等),除此之外,你更可以对烹调时间加以限制。一切填写妥当之后,将滑鼠点击“告诉我食谱”,你会得到不止一种美食的烹调方法,就这么简单! 除此之外,在“每日食谱”(Recipe of the Day)专栏里,每天会提供一个菜式供你参考,或许你可以在里获得“创作灵感”;如果在“电子信箱食谱”(Recipes by Email)空栏里输入电子信箱地址,你更可以定时收到食谱,彻底解决主妇们炒菜的烦恼,从此不必为每日三餐发愁。
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