多年来，除了动物饲料加工业和动物饲养业的人员之外，消费者很少注意到饲料。人们吃下大量的肉类、牛奶和鸡蛋，却不知道或不关心这些产品是怎么走向餐桌的。

　　近50年来，所有欧洲国家的饲养场为了在尽可能短的时间内，以最经济的方式，生产出尽可能多的肉、奶、蛋，几乎无一例外地使用以狗、猫、老鼠、牛、鸡等动物下水加工而成的混合饲料。因为这种饲料含有动物生长必须的蛋白质。使用这种饲料，原来要80天，现在只要6周就可以使一只45克的小鸡长到2.5公斤。平均每1.5公斤饲料可长肉1公斤。

　　现在我们知道，疯牛病和比利时肉鸡事件都是由于使用了受到污染的饲料。这种情况在不发达地区更为普遍。撒切尔夫人在台上时，英国曾经向第三世界输出大量类似受到疯牛病污染的饲料型牛肉。

　　1988年3月，当时的保守党政府了解到，当时英国牛感染疯牛病可能系源自于喂食的同类动物的肉、血液、凝胶和脂肪制成的饲料(即所谓的MBM)，于是在1989年7月，英国政府禁止英国本土使用。一周后，英国政府正式通知欧盟，然后通知欧洲共同体(EEC)，告知英国政府对这批家畜饲料的疑虑。但直到1996年3月，才正式达成全球性禁止这种饲料出口，时间已经是整整8年之后。

　　最令人困扰的是没有人知道有多少国家、多少头牛吃进去多少可能导致疯牛病的英国牛饲料。根据英国海关公布的统计数据，以1989年为分水岭，在此之前，英国输出约25000吨的MBM至欧盟国家，至于输往欧盟以外国家(主要为中东和非洲)约7000吨。

　　到了1991年，输往欧洲国家的MBM骤然降至零，可是与此同时，输往第三世界的MBM却遽增至30000吨。英媒体披露，在英政府得知这种饲料有问题之后，仍购进这种饲料的国家包括捷克、阿尔及利亚、泰国、南非、肯尼亚、土耳其、利比亚、黎巴嫩、波多黎各和斯里兰卡。