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考生饮食:黄色蔬果可增眼睛健康(图)http://www.sina.com.cn
2008年05月07日 18:54 羊城地铁报
黄色蔬果可增眼睛健康
营养学家提醒人们:食物营养与食物的颜色密切相关。 黄色果蔬如油桃、木瓜、桃子、菠萝、橘子与黄色柚子等,具有丰富的防止细胞受损的叶黄素,可以更好地保护眼睛,有助于防治白内障与视网膜黄斑恶化。 橙色蔬菜或水果如胡萝卜、橡子、杏子、芒果与红薯等,所含的胡萝卜素有助于眼睛与皮肤的健康,减少罹患癌症的风险。 绿色果蔬如小白菜、卷心菜、花菜等,富含一种天然化学成分,能刺激产生肝脏抗癌的酶。 特别说明:由于各方面情况的不断调整与变化,新浪网所提供的所有考试信息仅供参考,敬请考生以权威部门公布的正式信息为准。
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