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拟招生人数:15
研究方向:01生物高分子材料合成与应用
02天然产物的分离与提纯
03绿色产品生产工艺
04生化反应与生物分离工程
05农业生化工程
导 师: 崔英德 廖列文 宋光泉 尹国强 刘展眉 梁世强 严志云 葛建芳 杜建军
黎新明 林海琳 胡文斌 贾振宇 简放陵 阎 杰 郭海福 韦寿莲 郝向英
李 湘
初试科目:①(101)政治 ②(201)英语一 ③(302)数学二
④(801)化工原理、(802) 有机化学、(803) 生物化学、(804 ) 无机化学,任选一门
复试科目:同等学历者加试科目:初试未选考的任意两门专业课。
复试科目:①化学综合及实验 ②专业外语
参考书目:①《化工原理》,谭天恩主编,化学工业出版社,(第三版),2006。
②《有机化学》,陈宏博主编,大连理工大学出版社出版,(第二版),2003。
③《生物化学》,刘祥云等编,中国农业出版社,(第二版),2002。
④《无机化学》,杨宏孝主编,高等教育出版社,(第三版),2002。
2.农产品加工及贮藏工程
专业代码、专业名称: 工学083203 (农学097203) 农产品加工及贮藏工程
拟招生人数:15
研究方向:01农产品贮运工程
02农产品加工工程
03食品化学
04食品机械与自动化
05食品冷藏技术与设备
导 师: 于 新 吴建生 柳建良 卓献荣 宋垚臻 朱立学 吕金虎 赖 健 刘长海
陈海光 成 坚 白卫东 谢振文 王建敏 王 琴 丁力行 李雪梅 程建兴
王旭东 施俊侠 田允波 邓开野
初试科目:工学:①(101)政治 ②(201)英语一 ③(302)数学二 ④(805)食品工程原理、(806)食品微生物学、(807)植物生理学、(808)食品化学、(809)机械设计、(810)自动控制原理、(811)传热学,任选一门。
农学:①(101)政治 ②(201)英语 ③(314)数学(农)或(315)化学(农)任选
④(901)植物生理学与食品生物化学(自)。
复试科目:与本专业相关的综合知识
参考书目:
初试参考书目:①《食品化学》,谢笔钧,科学出版社,2004。
②《化工原理》(食品工程原理),王志魁编,化学工业出版社,(第二版),1998。
③《食品微生物学》,江汉湖编,中国农业出版社,2002。
④《植物生理学》,潘瑞炽,高等教育出版社,(第五版),2004。
⑤《果蔬采后生理》,刘道宏主编,中国农业出版社,1995。
⑥《食品生物化学》,洪庆慈编,南京大学出版社,2000。
⑦《机械设计》,濮良贵主编,高等教育出版社,(第八版),2008。
⑧《自动控制原理》,刘丁主编,机械工业出版社,2008。
⑨《传热学》,杨世铭主编,高等教育出版社,(第四版),2008。
复试参考书目:①《果蔬采后生理》,刘道宏主编,中国农业出版社,1995。
②《食品加工与保藏原理》,曾庆孝编,化学工业出版社,2002。
③《食品微生物学》,江汉湖编,中国农业出版社,2002。
④《食品加工机械与设备》,陈斌主编,机械工业出版社,(第二版),2008。
3.植物病理学
专业代码、专业名称:090401 植物病理学
拟招生人数:15
研究方向:01真菌与植物真菌病害
02植物病害生物防治与微生物资源利用
03植物抗病性利用
导 师:向梅梅 刘开启 游春平 林进添 周康群 曾永三 王晓明 郑奕雄 曾慕衡
周遗品 刘 晖
初试科目: ①(101)政治 ②(201)英语一 ③(314)数学(农)或(315)化学(农)任选
④(414)植物生理学与生物化学
复试科目: 普通植物病理学
参考书目:
初试参考书目:以上课程均为统考科目。
复试参考书目:《普通植物病理学》,许志刚,中国农业出版社,2004。
4.园林植物与观赏园艺
专业代码、专业名称:090706 园林植物与观赏园艺
拟招生人数:15
研究方向:01热带亚热带花卉遗传育种
02阴生观赏植物种质资源
03热带亚热带花卉栽培与生理
04园林植物配置与园林规划
导 师: 周厚高 乔爱民 黄建昌 胡延吉 陈 平 刘 念 梁 红 黄玉源 肖德兴
何生根 肖 艳 赵 钢 覃广泉 王心燕 刘 艾 冯颖竹 梁雪莲 张伟丽
初试科目: ①(101)政治 ②(201)英语一 ③(314)数学(农)或(315)化学(农)任选
④(902)植物学与植物生理学(自)
复试科目: 与本专业相关的综合知识
参考书目:
初试参考书目:①《植物学》,吴万春主编,华南理工大学出版社,(第二版),2004。
②《植物生理学》,潘瑞炽,高等教育出版社,(第五版),2004。
复试参考书目:《花卉学》,包满珠,高等教育出版社,(第二版),1998。
5.植物保护
专业代码、专业名称:470104 植物保护
拟招生人数:14
研究方向:01植物保护研究方向:
02有害生物分类鉴定与植物生物灾害预警
03植物生物灾害综合治理
导 师: 向梅梅 刘开启 游春平 林进添 周康群 曾永三 王晓明 郑奕雄 曾慕衡
周遗品 刘 晖 等
初试科目: ①(101)政治 ②(201)英语一或(204)英语二 ③(336)农业知识综合一
④(903)植物保护概论
复试科目: 与本专业相关的综合知识
参考书目:
初试参考书目:《农学概论》,杨文钰,中国农业出版社,2002。
《植物保护概论》,管致和,中国农业大学出版社,2000。
6.食品加工与安全
专业代码、专业名称:470113 食品加工与安全
研究方向:01农产品贮藏加工
02食品安全
03食品加工与保鲜
拟招生人数:14
导 师: 于 新 吴建生 柳建良 卓献荣 宋垚臻 朱立学 吕金虎 赖 健 刘长海
陈海光 成 坚 白卫东 谢振文 王建敏 王 琴 丁力行 李雪梅 程建兴
王旭东 施俊侠 田允波 邓开野 等
初试科目: ①(101)政治 ②(201)英语一或(204)英语二 ③(338)农业知识综合三
④(904)农产品贮藏与加工学
复试科目: 与本专业相关的综合知识
参考书目:
初试参考书目:《食品科学导论》,卢蓉蓉等编,化学工业出版社,2008。 《农产品贮藏与加工学》,秦文,中国计量出版社,2007。
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