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专业名称、代码
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拟招生数
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研究方向
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导师
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初试科目
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复试科目
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参考书目
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化学工程
081701
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5
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01资源与新材料工程
02生物质材料加工工程
03化学反应工程
04精细化学工程
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崔英德、廖列文、宋光泉、尹国强、刘展眉、梁世强、严志云、葛建芳、杜建军、黎新明、林海琳、胡文斌、贾振宇、简放陵、阎杰、郭海福、韦寿莲、郝向英、李湘、周新华、冯光炷、林轩、李英玲、吴国杰、王宝娥、张桂云、毛淑才、李善吉、温欣荣、周康群
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①(101)政治
②(201)英语一③(302)数学二
④(801)化工原理、(802) 有机化学、(803) 生物化学、(804 ) 无机化学，任选一门
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同等学力者加试科目：初试未选考的任意两门专业课。
复试科目：①化学综合及实验②专业外语
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初试参考书目：
①《化工原理》，谭天恩主编，化学工业出版社，(第三版)，2006。
②《有机化学》，陈宏博主编，
大连理工大学
出版社出版，(第二版)，2003。
③《生物化学》，刘祥云等编，中国农业出版社，(第二版)，2002。
④《无机化学》，杨宏孝主编，高等教育出版社，(第三版)，2002。
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化学工艺
081702
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5
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01绿色精细化学品合成工艺
02聚合反应工艺
03有机硅系列产品合成催化工艺
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生物化工
081703
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5
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01生物高分子材料合成与应用
02天然产物的分离与提纯
03绿色产品生产工艺
04生化反应与生物分离工程
05农业生化工程
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应用化学
081704
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5
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01天然资源加工利用
02农副产品综合利用
03农业精细化学品
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食品科学
工学083201
农学097201
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13
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01食品化学与添加剂
02食品营养与安全
03食品微生物
04.食品加工新技术
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宋垚臻、于新、柳建良、卓献荣、朱立学、吕金虎、赖健、刘长海、陈海光、吴建生、成坚、白卫东、邓开野、王建敏、王琴、丁力行、李雪梅、程建兴、王旭东、施俊侠、田允波、杜林、黄运茂、李成梅、刘传菊、沈玉利、石玉强、杨敏、臧莹安、许丹宁、赵文红、陈卫军、赵松林
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工学：①(101)政治②(201)英语一③(302)数学二④(805)食品工程原理、(806)食品微生物学、(807)植物生理学、(808)食品化学、(809)机械设计、(810)自动控制原理、(811)传热学，任选一门。
农学：①(101)政治②(201)英语一③(314)数学(农)或(315)化学(农)任选
④(901)植物生理学与食品生物化学(自)。
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与本专业相关的综合知识
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初试参考书目：
①《食品化学》，谢笔钧，科学出版社，2004。
②《化工原理》(食品工程原理)，王志魁编，化学工业出版社，(第二版)，1998。
③《食品微生物学》，江汉湖编，中国农业出版社，2002。
④《植物生理学》，潘瑞炽，高等教育出版社，(第五版)，2004。
⑤《果蔬采后生理》，刘道宏主编，中国农业出版社，1995。
⑥《食品生物化学》，洪庆慈编，南京大学
出版社，2000。
⑦《机械设计》，濮良贵主编，高等教育出版社，(第八版)，2008。
⑧《自动控制原理》，刘丁主编，机械工业出版社，2008。
⑨《传热学》，杨世铭主编，高等教育出版社，(第四版)，2008。
复试参考书目：
①《果蔬采后生理》，刘道宏主编，中国农业出版社，1995。
②《食品加工与保藏原理》，曾庆孝编，化学工业出版社，2002。
③《食品微生物学》，江汉湖编，中国农业出版社，2002。
④《食品加工机械与设备》，陈斌主编，机械工业出版社，(第二版)，2008。
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粮食、油脂及植物蛋白工程
工学083202
农学097202
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13
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01植物蛋白质工程理论与技术
02油料科学
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农产品加工及贮藏工程
工学083203
农学097203
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28
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01农产品贮运工程
02农产品加工工程
03食品化学
04食品机械与自动化
05食品冷藏技术与设备
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植物病理学
090401
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5
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01真菌与植物真菌病害
02植物病害生物防治与微生物资源利用
03植物抗病性利用
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向梅梅、刘开启、游春平、林进添、曾永三、王晓明、郑奕雄、曾慕衡、周遗品、刘晖、宾淑英、刘光华、黄江华、韩群鑫、郭小建、赵荣芳、王江峰、谢振文
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①(101)政治
②(201)英语一③(314)数学(农)或(315)化学(农)任选
④(414)植物生理学与生物化学
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与本专业相关的综合知识
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初试参考书目：以上课程均为全国统考科目。
复试参考书目：《普通植物病理学》，许志刚，中国农业出版社，2004。
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农业昆虫与害虫防治090402
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5
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01外来入侵害虫的预警与控制
02抗虫研究与利用
03重要农业害虫的综合治理
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林木遗传育种090701
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8
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01林木种质资源开发利用
02林木遗传改良
03资源植物学
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周厚高、乔爱民、黄建昌、胡延吉、陈平、刘念、梁红、黄玉源、肖德兴、何生根、肖艳、赵钢、覃广泉、王心燕、刘艾、冯颖竹、梁雪莲、张伟丽、宋亚平、韦松林、尚华、蔡如、陈大清、程桂平、高丽霞、韩瑞宏、李红梅、万小荣、叶向斌、雷泽湘、周俊辉、郭春华、潘春香、区永祥、邢福武、任海、夏念和、段俊、葛学军、曾庆文、简曙光、邓云飞、康明
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①(101)政治
②(201)英语一③(314)数学(农)或(315)化学(农)任选
④(414)植物生理学与生物化学
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与本专业相关的综合知识
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初试参考书目：以上课程均为全国统考科目。
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森林培育090702
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8
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01城市林业生态
02植被恢复与地力维护
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园林植物与观赏园艺090706
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20
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01热带亚热带花卉遗传育种
02阴生观赏植物种质资源
03热带亚热带花卉栽培与生理
04园林植物配置与园林规划
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① (101)政治
② (201)英语一
③(314)数学农或(315)化学农任选
④(902)植物学(自)
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初试参考书目：
《植物学》，吴万春主编，华南理工大学出版社，第二版，2004。
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水土保持与荒漠化防治090707
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8
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01城市林业与水土保持
02草业生态工程
03石漠化防治
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植物保护95104
(全日制农业推广硕士)
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5
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01植物保护
02有害生物分类鉴定与植物生物灾害预警
03植物生物灾害综合治理
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向梅梅、刘开启、游春平、林进添、曾永三、王晓明、郑奕雄、曾慕衡、周遗品、刘晖、宾淑英、刘光华、黄江华、韩群鑫、郭小建、赵荣芳、王江峰、谢振文
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①(101)政治
②(204)英语二③(339)农业知识综合一(自)
④(903)植物保护概论(自)
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与本专业相关的综合知识
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初试参考书目：
《农学概论》，杨文钰，中国农业出版社，2002。
《植物保护概论》，管致和，
中国农业大学
出版社，2000。
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园艺095102(全日制农业推广硕士)
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5
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01果蔬园艺
02观赏园艺
03园林工程
04园艺产业经济
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周厚高、乔爱民、黄建昌、胡延吉、陈平、刘念、梁红、黄玉源、肖德兴、何生根、肖艳、赵钢、覃广泉、王心燕、刘 艾、冯颖竹、梁雪莲、张伟丽
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①(101)政治
②(204)英语二③(339)农业知识综合一(自)
④(904)园艺学概论(自)
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与本专业相关的综合知识
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初试参考书目：
《农学概论》，杨文钰，中国农业出版社，2002。
《园艺学概论》，程智慧编，中国农业出版社，2003。
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农业机械化095109
(全日制农业推广硕士)
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5
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01农业机械与自动化
02农业生物环境与控制技术
03农产品加工技术与装备
04农业机械化管理
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卓献荣、朱立学、吕金虎、王建敏、丁力行、李雪梅、程建兴、王旭东、施俊侠、李英杰
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①(101)政治
②(204)英语二③(341)农业知识综合三(自)
④(906)农业机械化概论(自)
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与本专业相关的综合知识
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初试参考书目：
《工程力学》，杨继宏主编，华中科技大学
出版社，2008；
《机械设计》，濮良贵等主编，高等教育出版社，(第八版)2006；
《机械原理》，孙恒等主编，高等教育出版社，(第七版)，2006；
《农业机械化》，何雄奎、刘亚佳编著，化学工业出版社，2006。
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食品加工与安全095113
(全日制农业推广硕士)
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5
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01农产品贮藏加工
02食品安全
03食品加工与保鲜
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于新、吴建生、柳建良、卓献荣、朱立学、吕金虎、赖健、刘长海、陈海光、成坚、白卫东、谢振文、邓开野、王建敏、王 琴、丁力行、李雪梅、程建兴、王旭东、施俊侠、田允波
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①(101)政治
②(204)英语二③(341)农业知识综合三(自)
④(906)农产品贮藏与加工学(自)
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与本专业相关的综合知识
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初试参考书目：
《食品科学导论》，卢蓉蓉等编，化学工业出版社，2008。
《农产品贮藏与加工学》，秦文，中国计量出版社，2007。
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农村与区域发展095110
(全日制农业推广硕士)
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10
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01农村社会发展与管理
02资源与区域经济发展
03农业产业化与现代化
04农村金融与财务
05中小企业经营与管理
06农产品贸易与物流
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王厚俊、于明霞、葛孚桥、何斌、张文峰、邓保国、何琳、史金善、喻国华、初昌雄、曾学龙、翁礼成、唐明勇、吴晨、杨守玉、李勤志、傅晓、吴丽莉
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①(101)政治
②(204)英语二③(342)农业知识综合四(自)
④(907)农村与区域发展概论(自)
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与本专业相关的综合知识
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《发展经济学——新世纪经济发展的理论与政策》，于同申主编，
中国人民大学
出版社，2002；
《农业经济学》，朱道华主编，中国农业出版社，第四版，2003。
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