做过许多年的饭店，每天微笑着面对陌生的面孔，脾气也被磨练得不急不躁。饭店吗？来的都是客！有的就“人走茶凉”，而有的则让我“记忆犹新”。而那次的突发事件不但让我记忆犹新，还让我有了小小的成就感。

　　记得那是我刚当上大堂经理的时候，一个饭店贵宾就给我来了个“下马威”。这位贵宾有个习惯：每天凌晨三点都得吃夜宵，而且每顿必吃咖喱鸡。所以，一入住，餐厅就会准备好与他所住天数相同的份数。可巧，那次他有些反常，第三天时连吃了两份咖喱鸡，餐厅也没有反映。等到了最后一天，又要吃的时候却没有了。而专做咖喱鸡的厨师又放假了，于是，他就闹将起来。服务员管不了，找前台；前台管不了，就找到我。我陪着笑脸，向他道歉说：“是我们餐厅的疏忽，请您原谅！您看您一天也够辛苦的了，不然就吃点别的。”他却不依不饶，像个小孩子似的，不停地说：“我就要吃咖喱鸡，我就要吃咖喱鸡！”我知道，惹恼了这位“爷”，整个饭店都会被掀个“底儿掉”。人家急，我怎么着也不能急，于是，我咬了咬牙、跺了跺脚，说出了几句“气壮山河”的话：“要不您看这样成不成，咖啡厅菜单上的菜您随便点，所有花费我请！”牛排每份388元，他屋里8、9个人，就是3000多块。“一个月的工资，bye-bye了！”我在心里嘀咕着。那位贵客听了我的“豪言壮语”有些发蒙，“你有没有搞错，你都请，全点牛排多少钱，你算过没有？”他知道以我当时的位置，是没有权力签单的。“我是大堂经理，责任当然由我来负，我知道我自己在说什么！”

　　这时，他的秘书兼司机跑出来打“圆场”，“人家也知道错了，态度又这么好，就算了吧！”那位贵客也许是被我的“无畏就义”感动，就消了火，随便吃了些东西，饶过了牛排，也饶过了我的一个月工资。后来，他的秘书告诉我：“老板觉得你特有诚意，才放过此事。”

　　饭店的上层知道这件事后，都捏了把冷汗，也为我的表现而叫好。其实，当时我何尝不是捏了把冷汗，不是为工资，而是为饭店和自己以后的前途。

　　做饭店的，真的很辛苦。你的喜怒哀乐都不能表露出来，而只能以你的客人为准。但人生就是多种体验，你的体验多了，你的人生就会多彩！(文/淘子)

   闪烁短信--时尚至爱  动感短信--最佳祝福
      新浪短信＋新东方在线＝新新随身英语系列短信