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根据澳大利亚联邦政府的报告(AUSTRALLIA’S WORKFORCE 2005 JOBS IN THE FUTURE)，虽然澳洲的移民人数每年都在增加，但依然无法满足劳动力市场的需求，许多的职业市场需求量很大，使得许多行业的薪酬亦水涨船高。以澳洲移民要求为例，从移民国家需求的角度出发，他们需要大量的新移民来带动市场和经济。除了高学历、高科技人才，同样也需要大量熟练技术工人来从事一些基本技能工作。澳门大利亚以职业定位划定申请人的资格，在允许申请移民的职业列表中共有380多种职业，其中1／3强的职业为技术工种，而且全部为60 分的高移民分值。
同时，有3年以上专业工作经验；有专业教育或培训经历和一定的英语基础的技术工种人才申请移民澳洲将更有优势。因此，作为一位有专业技能在手的申请者，在没有高学历的前提下，依然可以凭借专业技能申请澳大利亚技术移民。在澳洲，服务业的收入比国内要高许多，厨师在移民申请中也一直位于紧缺职业列表中。一位中餐厨师的年收入根据服务场所的不同、工作职责的不同从3万到5万澳元不等。随着经济的发展，澳洲的基础建设蓬勃兴起，需要大量熟练建筑技工来支持建筑业的发展。一名普通建筑工人的薪水起点可以在2万澳元以上。诸如此类的技术工种人才如中西餐厨师、面点师、家电维修、木工、冰箱空调维修员、园林工人、建筑工人、服装师、汽车维修工和电工、美工等因为有实用性技术在手，移民申请通过后可以较容易获得雇佣，就整体来说比较受欢迎。
-文韵洁
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