这几天，中山大学南校区学生食堂的膳食价格降了下来，以前每份青菜是0.8元，现在降到了0.6元，后勤集团兑现了其一周前在膳食价格听证会上的承诺。

　　11月18日晚上的这场听证会是中山大学应广大学生的要求，为该校后勤集团饮食服务中心各家学生食堂的膳食价格而举办的。

　　据介绍，因为该校南校区学生对食堂的膳食价格长期“居高不下”感到不满，学校领导及时与学生代表沟通后，决定就学生食堂的价格是否合理等问题举行这次听证会。当晚的听证会由副校长李萍主持，另一名副校长及该校党办、校办、校务处、学生处、财务处、后勤集团等部门的10多名负责人及200多名学生代表参加了听证会。

　　听证会上，管理部门代表及学生代表们就食堂饭菜价格究竟是否偏高、该降价多少、目前的食堂管理体制是否合理等焦点问题展开了广泛的讨论。

　　据学生代表介绍，听证会前，他们在学生中组织了一次抽样调查，共收回2600多份问卷。调查结果显示，有56.8%的学生认为“和广州其他高校相比较，学校食堂的膳食价格普遍比较贵，应该降价”，35.4%的学生认为“很贵，难以承受”。在回答“你认为在学校就餐，普通的一顿饭大概花多少钱才合理”的问题时，92.7%的学生选择了4元以内，只有7.9%的人选择了4元以上。按这个标准，每月伙食费不超过300元。在饭菜价格、饭菜质量、卫生状况和服务态度四项中，93.3%的学生觉得目前学校食堂工作中急需改善的是饭菜价格。

　　一些学生代表还拿出自己对广州地区其他院校膳食价格的调查结果，说明“中大南校区膳食价格偏高”。

　　学校后勤集团也出示了一份调查表格，否认该校目前的饭菜价格偏高。这份名为《南校区食堂与其他高校部分菜价对比表》的表格列举了110多种菜价，按照这份表格，中大南校区的饭菜价格“在5所院校中排第三，仅位于中游”。但后勤集团的这一依据很快遭到学生代表的反驳，认为这一“调查结果”不真实，与他们实地调查结果明显不相符。情急之下，该校后勤集团一名副经理几乎要拍胸脯，声称“用自己的党性保证目前的膳食价格并不高”。

　　学生们认为，当前的膳食价格是否合理，不能仅仅与其他院校比较，还应该与市场上其他的食堂比较，更应考虑学生的承受力，以及后勤集团在学生膳食供应服务上的垄断性等。他们认为，当前该校学生每天要花10元以上才能保证基本营养的膳食水平，明显超出一般学生的承受力。

　　学生代表质疑该校当前的学生后勤服务管理体制是否合理。对于这个问题，后勤集团总经理祁军解释说，后勤社会化改革后，饮食服务中心从行政部门变成了独立核算、自负盈亏的非法人经济实体，但除了在去年11月成立物流公司负责集中采购物品，以及今年6月部分下调膳食物价和对服务员服务态度进行评定以外，体制上的改革确实不多。

　　听证会持续了近3小时。最后，后勤集团现场承诺：在一周内下调该校学生食堂膳食价格，并将推出针对贫困生的经济套餐。此外，还将努力控制成本，完善沟通机制，强化食堂考评体系，进一步引入竞争机制。

　　据记者了解，该校已经向学生保证，将保持与学生在这一问题上沟通渠道的畅通，“希望学生相信学校有能力解决这一问题”。(本报记者 林炜)

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