在华盛顿市郊，有一个叫CABINJHON的小镇。说它小，因为开车5分钟，就很少有人知道它的名字。这里没有高楼大厦，也没有大片的别墅，只有普通的民房，住着二三百户居民。这里没有百万富翁，也见不到流浪汉。这是一个普通得不能再普通的小镇。镇上有一个家叫LUCKYGARDON(鸿运)的中餐馆，只有一室一厅那么大。外屋摆着七八张干干净净的小桌，是客人就餐的地方。里屋是厨房，旁边还有个小厕所。小餐馆在这个小镇，又不靠公路，客人自然不会太多。客人总是来来去去，一个厨师足以应付，七八张桌子也就够了。
餐馆主人是一对中国夫妇，男的做生意，经常跑上海；不出远门时，就帮着买菜；女的既当老板又当招待。中午晚上招待客人，上午下午帮厨师择菜。一天到晚，闲不下来，也忙不到哪里去。
仔细算来，这家餐馆已有10个年头。当年，两口子到美国来淘金，男的是学电脑的，找工作自然不难。女的在上海是个纺织女工，到了美国就没活干了。安顿之后不久，女的在家里就呆不住了，30岁刚出头，整天在家里，除了做点饭，别的什么事都没有——电视报纸看不懂，镇上又没有几个中国人，找不到聊天的，实在是无聊。
一天，他们到朋友家做客。朋友图省事，把他们带到附近一家中餐馆吃饭。他们一吃那美式中餐，就露出一脸的无奈。男的说，这也叫中餐呀？我炒的也比这强。
说者无意，听者有心。朋友对女的说：“你不是呆在家里没意思吗？干嘛不开个中餐馆？”女的一听心就动了，回家嚷嚷着让丈夫去了解在镇上开餐馆的事。
男的回去告诉女的，女的一听就要男的去把那个杂货店门脸儿租下来。女的想得很简单：我不赚钱还不行吗？只要不赔钱就可以，我自己买菜做饭招待客人，成本很低，每天只要有20个人来吃饭就能保本。女的说：我就不信，在这个七八百人的镇子，每天就招不来一二十个客人。我不图别的，就图有事干。
男的拗不过女的，一不做二不休，很快就把门脸儿租下来。听说要开中餐馆，房东还把房租降了一些。他说，他爱吃中餐，特别是饺子。
餐馆开业了，门前挂起了小两口自己做的大红灯笼，门框上也贴上了“生意兴隆”的红纸。镇上的人听说小餐馆开张，纷纷前来捧场，头一个星期，天天顾客盈门。小两口看在眼里，喜在心上。女的既当厨师又当招待，一天下来累得直不起腰，可她心里高兴，特别是看到美国人吃她做的菜那高兴劲，她觉得特别满足。
可好景不长，慢慢地，顾客越来越少。周末客人很多，平常一天只有十来个人。不是她做的菜差了，而是中餐馆开业的新鲜劲过了，镇上的人好奇心满足了，不会来尝新鲜了。到了第四个月，餐馆就只能保本经营，再这样下去，总有一天要关门———不能为了有事干而白扔钱呀，毕竟他们并不富裕。他们也想过提价，可这里住的多是平民百姓，太贵了他们也承受不了。
镇上的人知道女的不懂英语，但吃过之后总会笑着朝她点点头，赞誉之情一览无余。他们很喜欢这对中国青年夫妇，热情、善良、诚恳，无论什么时候见到，都是满脸的笑意。(丁孝文)
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