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We work,we will win--走近饭堂勤工俭学服务生

http://www.sina.com.cn 2003/06/02 15:10  新浪教育

  新浪校园通讯员:郑俊彦 赵鲜

  是谁的声音,唱我们的歌

  是谁的琴弦,撩我们的心弦

             --高晓松《青春无悔》

  这是暨南大学珠海校区饭堂里再普通不过的一群年轻身影。

  他们是来勤工俭学的饭堂服务生,因为各自不同的原因,工作在这个平凡的岗位上。

  当我们还在饭桌前一边细嚼慢咽一边还眉飞色舞的与同学聊天时,他们忙碌的身影从我们身边匆匆掠过,穿梭于那一张张饭桌之间。

  我们并不比任何人差

  只有自己能让自己发光

  --孙燕姿《逃亡》

  上午11:00,在饭堂勤工俭学的同学穿着蓝色的工作服,提着慢慢一袋“行头”,陆陆续续来到饭堂。他们必须在工作时间之前把饭吃完,一些人来得晚了,吃饭的时间不多了,边一边看表,一边埋头在桌子上猛吃。

  进入饭堂工作之前,学校给他们进行了一个简单的培训,一位师兄给他们讲了培训的任务和目的,并亲自戴上帽子和围裙,示范如何擦桌子。“从来没见过那么脏的桌子,上面什么都有,还特难擦,油腻腻的菜汁从桌边流了下去。”回忆起当初,一切还历历在目。

  “开始的几天,真有点不好意思。见到熟悉的同学,他低下了头,我低得比他更快。不过很快就适应了。勤工俭学的同学多着呢在饭堂工作和做家教,在图书馆做没有区别,都是兼职。我们并不比任何人差,做这份工作,我们也学到了很多东西。”

  在工作中,他们必须全副武装,衣服并没有量身定做,只是在几个统码之间挑选。男生一般只穿工作服上班,最苦的就属女生了,她们经常要在原来的衣服套上宽大的工作服,束起围裙来衣服都皱成了疑团。有时候刚刚上完体育课,人热得都快被蒸发掉了,“工作时候我们不觉得累,回去以后,才感觉自己快要散架了”一位女生说。

  他们的帽子是黑色帆布做的,密不透风,厚实无比。现在天气又越来越热了,戴着帽子工作时,汗水从脸颊,发梢不停的滴下来。

  --“为什么不向学校反映一下?”

  --“反映过一次,但学校说这是一个历史悠久的规定,好想也是为了与本部保持统一,也或许是为了更整洁美观吧。其实,我们提的意见,80%学校都会解决,擦桌子的毛巾破了,马上给我们换新的。原来我们是12:40收工的,大家觉得太晚了,就改成12:30。”

  在这里勤工俭学的同学,既要在饭堂大厅里收拾桌子,也要在厨房里面帮忙。与外面擦桌子的同学相比,里面打饭,打汤的同学就更辛苦了。打饭,打汤都还体力活,第一次打饭的时候,有些人手上起了泡。米饭和汤的热浪把他们的脸烘得通红,衣服都被汗浸湿透了,紧紧的贴在身上。人多的时候,同学们很急躁,饭多了也不是,少了也不是。一大勺汤好几斤重,打不久,手就酸了。膀子也疼得抬不起来。但等汤的同学总是嫌慢。

  “里面工作的是阵地战,我们在外面打的是游击战”在饭堂工作了3个月的爽说得很形象,“有人说,在饭堂工作,很多同学觉得回报太低,还不如做家教。其实不是这样的。我们白天的工资是每70分钟9块钱,晚上是两小时13.5元,而且都有免费工作餐。”

  “在麦当劳打工,一个小时才5,6块钱。我们的工作还不错。”另外一个服务生小车很满意,尽管赚的前不多,但他们觉得化自己用辛勤劳动换来的钱,心里很踏实,很开心。

  在这里工作的同学,帽子和工作服上,都印有勤工俭学的标志,是一个vvv的符号,关于这个标志有几种说法,小华给我们解释说:“里面包含了五个以“w”开头的单词:we work , we will win!

  这是我们的一次工作,第一次体验,

  把它做好了,就是一种胜利!

  想让我们的思维和欲念,都慢慢沉淀成一种圆熟的美

  多余的忏悔和伤心的泪,都留在日记的最后一页

  --张清芳《解围》

  他们的笑容常挂在脸上,他们的泪水又有谁能看见?

  服务生晓对我说起她遇到的一件尴尬事。

  “有一次我去清理桌面,上面的菜都吃过了,一片狼藉,只有一碗汤,又没有人在那里,我就把它倒掉了。这时,一个女生过来向我叫道‘你怎么把我的汤也倒掉了?我心里有种说不出来的感觉,可能有点委屈吧。而那时供应的汤又没有了,我只好走进里间,请一个食堂的员工从桶底里剩下的薄薄一层汤里给我舀了一碗,再端给了她。我还不是最惨的呢,我有一个同学看到桌上有两份菜,好一阵子没有人来吃,那时人又多,就把俩份菜都倒掉了。谁知过了一会儿,有人回来看见自己的菜没了,很生气。我同学只好赔了他们两份菜的钱,那一天的工资也就完了。”

  很多时候,桌面上的饭菜都会给他们出难题。两笼包子还有十几个,桌面杯盘狼藉,又没人,你收拾不收拾?一条鱼还在盘子里,好像只被翻了个身,你说收拾不收拾?晓说:“有一次,我们看着桌面上一堆混乱的食物发呆,不治该咋办?突然间我发现一道菜里面有一截烟头,这才开始收拾的。”

  组长小聂是一个很朴实的男生:“我们必须要把桌子擦得干干净净,让大家可以放心的把书放在上面。遇到很油腻的地方,还得使劲反复用力擦,就当练手劲了。”

  最近,在夜宵时间里勤工俭学的同学们刚接受了培训,学推这一种四个轮子的小铁车,放着水桶,给夜宵后的桌子最后来一次彻底的清洁。先用洗洁精,再清水,最后干步,前后擦三遍,要花大约两分钟时间,一张饭桌才能清洁好。

  这种手推车是平时用来收拾饭桌上成堆的餐具的。但是这种旨在减轻同学们工作量的做法事实上反而增加了他们近一倍的工作量:一个男生比划着长短对我们说“那车的长度要比桌子长多了,根本没法推进去,更不用说在这么多桌子中间转弯了,原本很近的一段路,现在要绕很大一圈才能到,都是男生在推,女生那受得了啊?”

  一个曾经在饭堂勤工俭学的同学还给我讲了这样一个故事。

  有一次,厨房里面的工作太忙,他便和一个瘦弱的男同学进去帮忙打饭。他们机械般的一刻不停的干了半个小时后。打饭的同学终于渐渐少了。他们刚停下来喘了一口气。但一个食堂的工作人员却冷冷的扔来一句话:“出去吧!”

  “没有一个请字,没有一句谢谢,他们那些二十几岁的小伙子干一会儿都的歇一歇,我们却还要出去紧接着去干外面的活儿。身体上可苦累不算什么,但是心里上……”她说不下去了,我知道她在努力控制自己,可是听得出来,她的声音哽咽了……

  爽曾对我说,因为食堂二楼很多是承包给个人的,所以对他们的限制就更多了,“比如,他们的工作餐就不能吃拉面。但是很多员工对我们挺好的,平时常照顾我们,很多同学也很理解我们,比如我们擦桌子时,已经掉到盘子里的筷子套,被风扇一吹,又飞了出去,粘到同学们的衣服上,他们也不会怪我们。但有些同学吃完夜宵后,满桌子都是汁水,烟头扔在盘子里,真的是……”爽无奈的摇摇头,苦笑了一下。其实,他们要的并不多,他们希望得到的,仅仅是尊重。

  做勤工俭学就是一个新的开始

  世界总是反反复复错错落落地飘去

  来不及叹息

  生活总是平平淡淡从从容容的东西

  不能放弃

  --老狼《蓝色理想》

  饭堂的工作很辛苦,不断地,就有一些人退了出来,但大多数人还是留了下来。“我不愿放弃自己养活自己的机会”晓说

  晓的爸爸高中毕业后,16岁当了老师,17岁当了一个厂的厂长。不久厂子就成了村子里唯一的一家跨省厂家。那时候家里也过得挺好的,“中上水平吧”,到初三那年,爸爸的生意作糟了,生活便来了个大转弯。

  “我以前买东西没有什么压力,虽然也不奢侈,但现在不同了,生活的观念,方式都有了改变”她笑了一下说“我逼着自己承认是穷人逼自己吃苦。”

  “我最最讨厌的事情就是洗碗。”晓说得咬牙切齿,一直安静的手也舞动了起来“我特别讨厌那种油腻腻的感觉和那种怪怪的味道。”顿了一下,她才说“可是没有办法啊,况且有手套,我也想证明给家里人看一下。但是真的很辛苦,很累。”

  晓说:“以前开始工作的时候,不知道什么时候要去收拾桌子,就一直不停的来回走,现在我们对工作熟悉了,就会知道那里是“重点”,那里是“高峰区”做起来就不那么辛苦了,有时候没有桌子擦,我们反而会觉得无聊。而且在我们走之前还会检查一遍的。”

  “从五月份开始,我们每个月都会评出8名优秀成员,学期末再评出8名优秀成员,这是动力,也是压力,我们会尽量把它做好的

  除了在饭堂工作以外,晓还找了一份一周二次的家教,“在拱北,挺远的”晓并没有觉得两件事有冲突,“两份工作都已经开始了,没有什么结果,我不想罢手,这很不负责任。”

  “有人问我,如果我有男朋友,他会同意我在饭堂兼职吗?”晓笑了起来,“我说不会,如果他介意的话,我就不找他当男朋友了,一脚把他踢到太平洋里去!”

  “很多同学说我不像穷人,其实穷人也没有什么问题呀?我觉得性格和能力方面的不足更加讨厌,面对一些有偏见的同学,我想说‘我都可以自己挣钱养活自己了,你还用家里的钱呢,这没有什么值得自豪的。’”

  晓的学费一小部分是家里给的,一大部分是居委会和亲戚朋友凑的。“那时还不知道有助学贷款这回事,现在我正在申请贷款,希望可以吧。以后多抽点时间来学点课外的东西,也只能这样了。争取把自己赚的钱积起来买台电脑,不学电脑,人真的会out了”

  晓说每一个人身上都有不同的颜色,同学们就觉得她像红色或者绿色,热情,有朝气,她也觉得自己能吃苦,平易近人。有一个豁达开朗的心境。

  华来自四川,见到她时,她正端着盘子,弯着腰,使劲擦着桌子,满脸是汗,一缕头发被汗水贴在额头上。当她知道我们的来意后,腼腆的一笑:“现在是工作时间,请你们等一下。”

  华一周要做五次工。

  “你这么辛苦的勤工俭学,是不是因为家里的情况?“

  这似乎说中了她的心事,沉默了一阵,华谈起了他的家庭。爷爷得了胆结石,不能再下地种田了,父母都有病,一个弟弟在读高中。过来上学时,家里卖掉了一些粮食,只留够了自家吃的量。又东挪西借,才凑了两千块左右,根本不够交学费。到了学校,在老师的热情帮助下,通过学校专门为贫困生开通的绿色通道,才顺利上了学。

  后来高中的弟弟打来电话,说父亲的胃病又患了,疼得不得了,当时姐弟俩就在电话里哭了一场。挂断电话后她马上给家里打了个电话,母亲却反过来安慰她,让她好好读书,不必挂念家里的事。华说:“当时我难受极了……“

  华眼眶里的泪水还在打转,但随即又恢复了她欢快的语调:“现在我在饭堂工作,每周做五次工,一个月可以赚到300块左右,生活费不愁了,家里也不用给我寄钱了。室友都说我经济可以独立了,我心里很高兴,我过得很充实!”

  有同学担心在食堂工作会不会与学习相冲突?华对此不置可否:“在饭堂工作最大的好处就是不会与相冲突,我们工作的时间就是吃饭的时间,这是每一个人都要花的,而且在食堂工作后,更让我信心百倍的去面对学习,生活上的一些困难。把在食堂工作当成是我和社会的一个渡口。这也许是我们勤工俭学的学生的另一个收获。”

  “物资上的贫困不是我们的错,但精神上千万不能贫乏,我会试着去改变它,做勤工俭学就是一个新的开始。”

  后记

  就算月有阴和缺,就算人有悲与欢

  谁能够不扬梦想这张帆

  --苏有朋《珍惜》

  上帝造人的时候,很小心的把他给了他的爸爸妈妈,把我给了我的爸爸妈妈。或叫天工造物吧,不是天意弄人。自己长成什么样儿,还得看自己。

  在饭堂的服务生里,绝大部分是贫困生,家里经济很困难,很多人的父母都是打工的或者是农民,有的甚至是单亲家庭。

  他们当中的很多人在上大学时都拿到了国家奖学金,现在在学习上也是班里的佼佼者。他们也写文章反映自己的勤工俭学生活,但没空写苦恼,写的都是成长的蜕变和喜悦!

  日子还是不变的忙碌,可就是在忙碌中,成长一步步近了,大家都感觉到了。



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