随着中国的入世，奥运会的临近，国内酒店的林立，对于酒店管理人才的需求日益增强。大多在国内酒店住过的人都会感到，酒店服务人员的素质与酒店豪华的硬件设施不能成正比。十几年前，中国出现了第一批中外合资酒店，那时在酒店的中高层管理人员都是外籍人士，也从而带出了一批酒店特培的高中毕业生，时至今日，绝大多数酒店已全部本地化，只保留总经理为外籍人士作为酒店的形象。但具有酒店管理专业本科以上学历的本地管理人才却少而又少，而国内还没有大学设置酒店管理专业的本科，因此便出现由在酒店工作十几年

的高中毕业生或没有酒店经验的本科毕业生担任部门经理的情况，而两者在专业知识和管理技能上都不能符合酒店管理人员的要求，也就导致了酒店整体服务不能与国际并轨。

　　但可喜的是，正是意识到了这个问题，北京外国语大学-中国第一流的大学引进了澳大利亚的酒店管理专业。近期，北京外国语大学国际商学院与澳洲新南威尔士大学合作，将在北京开设酒店管理专业预科班，学生在北外学习一年，主要是进行英语培训，然后前往澳大利亚15所大学学习三至四年半，取得酒店管理专业的学士学位。该课程的优势不仅为社会解决酒店管理人才的贵乏问题，而且课程费用的低廉可以使更多的学生有机会参加，由于酒店管理专业的特殊性，要求学生有大量的实习时间，而所有的实习都是有薪实习，因此学生在上学的同时还会有工作收入，这样一来，学生只需准备15万人民币的费用便可完成所有与科技本科的课程并取得学位(即：北外一年，澳洲三至四年半)。所有高中、职业高中毕业生，酒店在职人员及有意从事酒店管理的人士都可报名参加。

　　北外国际商学院院长彭龙教授说：“我们的计划是：通过一段时间与澳洲大学的合作，我们将在北外开设国内第一家国际标准的酒店管理专业的本科教育，培养更多的酒店管理专业人才，让我国的酒店管理及服务早日达到酒店的星级标准。”北外商学院的网站是：www.sib-bfsu.edu.cn 电话：10-68917751。

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