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高三饮食、健康指南:拒绝偏食 适度运动

http://www.sina.com.cn 2003/12/15 16:55  每日新报

  算算高考还未火烧眉毛,从现在开始适度锻炼身体、合理调配饮食,不仅非常来得及,而且会给考生一个持久的动力。

  饮食:丰富摄入,拒绝偏食

  指导专家:天津营养学会理事长、主任营养师 傅金如

  考生在复习期间的营养摄入应该以保证脑神经健康运转为主要目的,同时提供身体需要的营养,加强自身抵抗能力。傅老师特别建议有偏食习惯的考生尽量改掉这种习惯,家长在准备饮食的时候也要尽量做到花样多、口味好,同时侧重优质蛋白质的摄入,比如肉、鱼、奶、蛋、豆类等。

  主食是脑热量的来源,建议粗细粮搭配,另外可以吃一些桂圆、莲子、红枣、栗子等干果,不建议摄取甜点。

  在微量元素方面,维生素C可以提高脑神经的灵活敏锐,主要在酸味水果如红果、橙子等;维生素B对兴奋的抑制有效,主要存在于粗粮、花生、蘑菇等食物中;维生素A能够提高智力,可以多吃一些动物肝脏、胡萝卜、菠菜、油菜及黄色水果如杏、芒果等。维生素E具有抗氧化作用,可以减轻脑疲劳,主要存在于植物油、花生、动物肝脏中。此外,无机盐中的钙、铁、锌对于抑制兴奋、集中注意力有一定的效果,可以多吃一些豆类、虾皮、猪肝、黑白木耳等等帮助摄入。同时,傅老师还提醒注意食物的酸碱平衡,即肉、鱼等酸性食品应与蔬菜、水果等保持一定比例。

  对于考生晚自习、熬夜等情况,傅老师建议可以适当在晚上加餐,同时提醒考生少食多餐,既保证了能量的摄入,同时避免了饱食后的困倦。

  健康:适度运动、注意护眼

  指导专家:天津市教委体卫艺处处长 陈永利

  高考复习是一个消耗的过程,但越是紧张就越不能放松对身体的锻炼和调整,所谓磨刀不误砍柴工,忽视了锻炼,身体跟不上,反而会事倍功半。陈处长建议考生可以根据自己本身的体质情况安排锻炼,体质本身较好的考生应该注意保持和加强,体质不太好的可以选择强度较低的锻炼方式。身体锻炼总的宗旨应该是适度、适时,不提倡太剧烈的、危险性的运动。从现有的数据看,天津市的青少年体型指数呈增长趋势,身体匀称度也较以前有改善,但是体质方面的耐力、力量、速度和柔韧度都比较欠缺。

  具体锻炼方式有很多,比如慢跑、球类运动的乒乓球、羽毛球、广播操等,陈处长介绍说有些学生通过自学太极拳也达到了较好的效果,毕竟锻炼本身也是一个修身养性的过程。锻炼不要过激,也不要过累,一般脉搏达到每分钟120次左右就可以了。

  陈处长还特别强调了用眼卫生的问题,目前近视学生占总数的47%,这是一个不容忽视的问题。考生应该学会科学用眼,定时放松眼睛,比如远望、闭目、做眼保健操等,同时保持良好的照明度,不要在强光下看书写字。此外,长时间的伏案学习也可能导致血液流通不畅和关节酸痛,可以通过原地的屈伸练习缓解;还应该注意放松手指手腕,避免因为长时间动笔造成的伤害。(采写 张磊)


  特别说明:由于各方面情况的不断调整与变化,新浪网所提供的所有考试信息仅供参考,敬请考生以权威部门公布的正式信息为准。



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