山东省人口9041万人，居全国第二。城镇人口占总人口数的39.2%。

　　山东是一个多民族杂居的省份，共有39个民族。其中汉族人口占总人口的90%以上。在少数民族中，回族人口最多，占少数民族人口总数的95%左右，其余为满、蒙、朝鲜、壮、土家、高山、纳西、维吾尔、白、黎、苗、俄罗斯、锡伯、布衣、侗等民族。在山东，回族、满族、蒙古族有聚居或杂居的村镇、社区，其他民族没有固定的聚居村落或社区。

　　人口统计

　　据全省人口变动抽样调查推算，2003年年末全省总人口9125.0万人，人口出生率为11.42‰，死亡率6.64‰，自然增长率4.78‰。

　　人口增长率

　　2003年人口自然增长率4.78‰。

　　民族及人口

　　山东省有汉、回、满、壮、朝鲜、苗、藏、彝、瑶、白等54个民族。山东人口中，汉族人口为9017万人，占99.32%；各少数民族人口为62万人，占0.68%。

　　文化程度

　　2003年，27个培养研究生单位共招收研究生1.0万人，比上年增长48.1%；在校研究生2.2万人，增长38%。普通高等教育共招生27.4万人，比上年增加5.5万人。其中，本科招生11.6万人，增加2.6万人；专科招生15.8万人，增加2.9万人。普通高等教育在校生76.1万人，比上年增加17.8万人。其中，本科在校生38.4万人，增加8.4万人；专科在校生37.7万人，增加9.4万人。普通高中招生和在校生人数明显增加。普通高中招生63.8万人，在校学生达169.1万人，分别比上年增加5.9万人和22.1万人。普通初中招生129.1万人，在校学生485.3万人，分别比上年减少14.6万人和57万人。小学在校学生642.8万人，比上年减少19.8万人。小学招生107.9万人，比上年增加0.6万人。小学学龄儿童入学率99.8%，小学毕业生升学率100%。138所特殊教育学校在校生1.7万人。各类中等职业学校751所，共招生37.0万人，在校学生90.2万人。