波士顿:感受地道的美国人文(3) |
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http://www.sina.com.cn 2004/12/08 17:25 新京报 |
波士顿海鲜最好吃 波士顿是海滨城市,最好吃的当然是海鲜,大西洋源源不断地为波士顿的食客们送来鱼类和贝类,以此做成的美味有新英格兰蛤肉杂烩(浓奶汤)、鱼饼及清煮龙虾等。此外,还有其他的地方风味,如波士顿烤豆、印第安布丁及波士顿奶油馅饼等。 波士顿的牡蛎屋,据说是全美国最古老的餐馆。肯尼迪曾是这里的常客,他常坐在二楼的同一张桌子旁,时至今日那个座位还叫“肯尼迪座”。据说,今年的民主党总统候选人克里每个选举日都在这家餐馆就餐。 美国食品(包括咖啡等饮料)号称“垃圾食品”。美国的什么东西都工业化、标准化、机械化,食物也是如此。麦当劳、肯德基、必胜客等在波士顿满大街都是。在美国,对食物千万别抱有过高的幻想和要求,出售的食品大多又贵又难吃。美国东西贵,是因为劳动力贵。 好在有中国城、华人街。在前面说的四个城市里,都有中国城,纽约甚至有三个。每个城市的中国城里都能吃到相当地道的中国菜,尤其是南方风味的点心,而且还不太贵。 海陆空四通八达 波士顿洛根国际机场有60多条航线。美国的联合航空公司和西北航空公司都有从中国内地到波士顿的航班,美联航还有从中国香港和中国台湾到波士顿的航班。进出波士顿,还有火车和长途汽车。波士顿的市内交通也相当发达。地铁共有4条线,分别为蓝线、橙线、红线及绿线。其中蓝线是穿越波士顿湾的海底铁路,可从机场通往市区,大约需要10分钟至20分钟。机场及地铁车站间亦有免费巴士连接。美国的出租车叫“Cab”,收费也是打表制。 歌舞戏剧交响乐缤纷上演 波士顿有很多小剧院,既上演伦敦西区和纽约百老汇的歌舞,也上演古典性或实验性的戏剧,尤其以喜剧表演最叫座。如果想高雅一把,可以去聆听驰名世界的波士顿交响乐团的演出。 如果碰得巧,还可以分享波士顿的节日快乐,如海港节(七月四日)、马拉松赛(名为比赛,实同节日,每年四月份的第三个星期一)、划船节(六月底)以及秋树节(九月底)等。 特别提醒:到波士顿,可以先到市中心的旅游咨询处去咨询相关事宜,还可以领取地图等相关资料,都是免费的。当然,如果下榻的是高档宾馆,那么,宾馆方面可能也会免费提供类似的服务和资料。 本版文字/摄影北塔 |