本报讯 据浙江教育考试服务中心和省烹饪协会消息,随着我省2004年下半年餐饮业职业经理人资格证书考试成绩的公布,2005年上半年考试报名工作也已开始启动,烹饪(餐饮、饮食)行业从业人员及其他有志于从事餐饮管理工作的人员均可报名。
据悉,在2004年11月份考试中,我省平均合格率为43.31%,和去年5月考试合格率相比提高一倍多,已有9人获得申请中级证书的资格。但从全国来看,在2004年参加餐饮资格
证书考试的考生中,通过高级课程全部考试的有27人,通过中级课程全部考试的有350余人,而其中我省仅有9人通过中级全部课程,合格率还可进一步提升。预计随着该资格证书考试的发展,我省餐饮行业队伍的综合素质也将不断提高。
2005年5月开考的科目包括两门中级课程:《餐饮管理与实务》、《餐饮市场营销》;两门高级课程:《餐饮企业人力资源管理》、《餐饮企业信息管理》。报名时间截止2月20日(春节放假除外)。新考生可持两张1寸照片和身份证复印件,老考生可持原准考证就近向下列报名处办理报名手续:
浙江商业职业技术学院德胜分院(杭州市德胜路238号0571-88315762)、杭州烹饪协会(杭州市邮电路19号0571-87028332)、宁波市餐饮业与烹饪协会(宁波市中山东路81号6楼0574-87342742)、温州市瓯江旅游职校(温州市东游路71号0577-56887220)、绍兴市烹饪协会(绍兴人民中路528号0575-8613820)、浙江教育考试服务中心(杭州市文二路331号0571-88914548)。(本报通讯员 谢辉祥 本报记者 兰杨萍)