新疆农业综合生产能力逐年提高,目前已形成了棉花、粮食、甜菜、林果和畜牧等优势主导产业。2004年农业增加值444.7亿元,比上年增长5.1%,比1978年增长6.1倍。粮食总产量828.53万吨,比上年增长3.4%,比1978年增长1.2倍。棉花产量175.25万吨,占全国棉花总产量的27.73%。现代畜牧业不断发展,2004年末牲畜存栏头数达5206.37万头(只),比上年增长3.

6%,比1978年增长10.7倍。肉类总产量128.13万吨,比上年增长11.4%,比1978年增长12.3倍。新疆特色农产品发展方兴未艾,棉花、啤酒花、番茄、红花、枸杞、哈密瓜、吐鲁番葡萄、库尔勒香梨、和田石榴等特色农产品饮誉国内外,其中啤酒花占全国总产量的70%,枸杞占50%以上,红花占60%以上。新疆已成为全国最大商品棉、啤酒花和番茄酱生产基地,全国重要的畜牧业和甜菜糖生产基地。

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