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广州顺德学校:开学近一月食堂价涨质降(图)(2)

http://www.sina.com.cn   2011年09月23日 07:58   大洋网-广州日报微博

  陈校长还告诉记者,其实顺德的私立小学每个月伙食费标准,从去年起就已经是“六字头”,“但实验小学还是510元,一直坚持没有涨价,实际情况是再不涨学校方面就扛不住了。”她继续解释道:“所以我们这个月的涨幅虽然是最高的,但全是因为我们的伙食费起点低,一加就加110元,所以就让家长有一些意见。”

  陈校长表示谅解家长之余,还表示可以接受家长的监督,“家长可以随时来学校饭堂,随时抽查,看我们的伙食质量,我们一定会给学生最好的伙食和营养配给。”

  家长愿望:“保障伙食才放心”

  记者将校方的回应告诉相关家长后,其中报料的梁先生告诉记者,每个月110元,对于实验小学每个学期上万的学费,“那只是毛毛雨,我们交得起学费,怎么会在乎那些100多的伙食费涨幅?我们最关心的还是伙食质量。”

  梁先生称一定会“亲自抽查”,“既然校长说欢迎随时监督,我就找一天中午亲自去学校和女儿吃饭,我一定要眼见为实才放心。”

  顺德一中高中部 “四只鸡腿”最丰盛

  记者调查:最幸福的“高中饭堂”

  顺德一中(微博)高中部,是顺德所有学校中的“大明星”,不仅仅是该校今年的高考成绩成为“佛山第一,广东第六”,而是其集中了顺德教育资源的最优秀,也是最“丰厚”的部分。本周二,金版记者亲自走进了一中高中部饭堂,发现3000多人的学校,其饭堂的规模就已是其他高中教学楼的规模,饭堂一共有4层,每层都超过1000平方米,其中一层为教师饭堂,之后依次为高一、高二、高三饭堂,各自分开互不干涉。

  伙食标准方面,一中实行的是“6元标准”,学生交6元可以选择3个菜,其中两个是肉菜。记者也见识到了一中饭堂传说中的“四只鸡腿”的丰厚配餐,有学生打了2只卤鸡腿,再配上2只烧鸡翅,加一份冬瓜,一份白饭,埋单6元!这位学生对这份午餐,也只是腼腆地表示:“我觉得一般满意啦。”

  除了正常的6元配餐,一中饭堂还有加餐,有荷包蛋、烧烤排骨等,每份最多也是1.5元,另外老火汤水也是1元1份,凉茶还是免费送。调查到最后,还是有不少学生说出了心里话:“我有初中同学去了其他高中学校,伙食标准不够这里的一半好,这确实是幸福的高中饭堂。”

  校方回应:承认有行政补助

  一中陪同记者走访的校方代表称,其实一中饭堂年年都在亏损,“但尽管是这样,做学校饭堂不能有赚钱的想法,不能承包给私人。一旦承包给私人,就有商人要盈利的情况出现,最后伙食质量一定下降,受苦的一定是学生。”这位负责人告诉记者,一中仅仅是把饭堂的一些劳动力外包,但经营、进货等还是学校自己负责。

  不过加上老师,近4000人的庞大队伍的伙食问题,如果年年亏损,这肯定不是一个小数目,在这样的情况下还能出现“四只鸡腿”的美食,没有外力支撑绝难实现,这位负责人坦承,“得到了区政府的行政补助。这也是重点高中的待遇,我们回报政府的,是年年上升的重点本科大学上线率,今年1000多人高考,我们只有5个学生没有达到重点本科线。”

  家长愿望:伙食标准还可以提高

  进了一中,就等于半只脚迈入了名牌大学,不少家长虽然家庭环境不富裕,但依然鼓励自己的孩子多吃、吃好,“一中的饭堂是我放心的。”居住在东区的黄先生说道:“但孩子进了高中,就是青春期长身体的时候,伙食标准还可以高些,比如一元一份老火汤,这样的汤水会有多少营养?一中还可以适当提高标准。”

  还有家长反映,同样是6元,打饭的就2肉1菜,打粥就一碗大白粥加几片肉,“标准也不要统一得那么死板,孩子有时候不舒服,还是喜欢喝粥的。”

  勒流某中学 集体吃方便面抗议

  记者调查:“薄得能被风吹跑”的肉片

  近日,一张来源于微博的照片在网络上疯传,照片中,几名身着校服的男同学站成两排,集体吃着桶装方便面。发帖者称,勒流某中学饭少得可怜,需要整天吃方便面来填饱肚子,希望给予自己“温饱”。

  据该校的一名学生介绍,自己在学校寄宿以后,就瘦了好几斤。最让他觉得不满意的是,饭堂的菜式变化太少,而且量也非常少。“每餐都是两三片肉,薄得一阵风就吹跑了。”更让他觉得不可接受的是,如果自己吃不饱,就算自己的饭卡里有钱了,也不能再加菜。

  有学生反映,在饭堂里搭餐,3.5元和5元的菜式都差不多,所以有很多学生还是会选择3.5元的就餐标准。有时候为了换换口味,有同学就会买桶装方便面回来吃,现在方便面的价格都挺贵,至少需要4元以上,好的还要5块多。这样下来,平均每餐饭的标准就要8元左右。

  校方回应:将加设煲仔饭

  随后,记者来到该中学进行实地走访,该校办公室的李主任表示,自己也当过学生,他们表达自己诉求的意愿很正常。在今后的教学工作中,他们会多听听学生的意见,把伙食越办越好。李主任说,学校食堂除了每天三餐以外,晚上还供应一顿夜宵。食堂里的菜肴分为3.5元、5元和6元三种,加饭是无需钱的,应该不存在吃不饱饭这种说法,有可能是菜式不够。

  说到菜式的供应,该饭堂的老板表示也很为难:“学校饭堂不比外面的饭店,餐都是按照人数来配的,很容易造成浪费。”近来物价上涨得很厉害,学校根据街道办的相关要求,并没有涨伙食费。对于学生反映的饭菜质量“缩水”的问题,李主任表示今后将加设煲仔饭,其菜式有叉烧、咸鱼和腊鸭等,以满足学生既吃得饱又吃得好的要求。

  家长愿望:“营养套餐”越多越好

  有家长表示“方便面”抗议有些过了,很多在学校饭堂就餐的学生,都是寄宿制的。比起自家的饭菜,学校饭堂的饭菜质量肯定比不上家里的,正是因为这种落差,造成了学生心理失衡。在学生时代,应该养成艰苦朴素的生活习惯,不应该在生活方面有太多要求;但也有人表示支持学生的做法,一名学生家长表示,学生正是长身体的时候,需要吃好也是应该的。学校饭堂不合口味,提出自己的意见也不是一件过分的事,这也在另一方面培养了学生的维权意识。

  学生家长黄先生表示,现在很多父母都望子成龙,就算自己吃得差一点,也要让孩子吃得更好。学生的配餐收费标准,已经算是比较低了,但是低价并不能带来高质量的饭菜。所以,多提供一些做得比较好的“营养套餐”供学生选择,是很有必要的。

  伦教某中学

  吃不好还不让叫外卖

  记者调查:涨价不涨质量难忍受

  伦教某中学的学生表示,学校食堂的正餐价由5元涨到6元以后,饭菜质量并没有提升,每餐都是冰鲜鸡、豆芽肉、油豆腐等菜式。

  不少学生为了能咽下饭菜,从家里携带泡菜、腐乳和罐头等到食堂就餐。为了吃到更好的饭菜,还有同学发现学校食堂的价格和外卖差不多,曾试图叫外卖到学校,也总是被保安拦下来。有学生表示,学校伙食费既然已经涨价,也应该提高饭菜的质量。但是,从目前的情况来看,菜式似乎与从前变化不大。

  学生表示,现在市场上的泡菜、腐乳和罐头从几元到十几元不等,学生们带得比较多的,大多是六七元钱一瓶的泡菜。以一瓶泡菜吃两顿为例,平均一餐成本约9元左右,和去外面吃的成本差不多。

  校方回应:“轻微涨价”迫不得已

  该校一名负责人称,随着物价上涨,已有不少学校食堂反映“亏本经营”,所以这学期都有多所学校的伙食出现轻微涨价的情况。“不光是食堂,社会上大部分餐饮行业都有轻微涨价,这是物价上涨的必然结果。”该负责人表示,今后学校饭堂的饭菜质量也将有相应提升。

  禁止学生叫外卖,这是为了学生的安全考虑的。学校是封闭式的校园,如果允许外卖人员随意进出,这给学校的安保工作带来极大困难。

  家长愿望:何不在校内建商业街市

  有家长表示,学生食堂是学校一家独大,学生又无法选择外卖等就餐方式,属于垄断经营性质。学校食堂没有竞争也缺少监督,当然会带来很多问题。所以,可以考虑在学校内建设一条商业街市,既可以方便学生购物和吃饭,也能够让学校饭堂在合理竞争中提高服务水平。

  顺德职院

  饭堂又在“悄悄”涨价

  记者调查:在饭堂打卡才知道涨价

  2009年5月至12月,本报连续刊登了4篇文章曝光、追踪了顺德职院学生饭堂涨价的问题。对于涨价的问题,当时校方饭堂的负责人告诉记者,顺德职院70%的学生是本地学生,而本地学生对食堂的饭菜比较挑剔,饭堂对菜品质量和用料都比较严格,经过曝光之后,学校对饭堂的饭菜价格进行了调整,其中米饭从原来的0.5元/5两到6两调整0.3元/3两以及0.5元/5两两个档次。

  今年顺德职院的饭菜价格如何呢?日前,有部分学生再次与本报记者联系,学生的荷苑饭堂和竹苑饭堂又有“悄悄”涨价的迹象。

  “一个星期的生活费大概是100元,省着点吃饭都要花去60元,想喝点牛奶、吃些水果,那个星期就会感觉"亚历山大"。”顺德职院大三学生小高一语道出了心中那种hold不住的滋味。

  采访中很多学生对于今年饭堂的涨价很不满,因为在他们开学返回学校的时候并没有收到通知,而是在饭堂吃饭打卡才知道菜涨价了。

  涨价了为何学生却不知晓呢?记者采访了解到,职院饭堂是由一家叫景瀛物业管理有限公司承包,他们表示价格调整已经在饭堂的布告栏公布了,但是学生却并不知道?原来,饭堂的布告栏设置位置并不醒目,对于很多学生来说,他们基本不会从上面了解信息。很多学生还感叹,这种沟通的方式很OUT。

  校方回应:组织开放日让家长了解食堂

  对于饭堂的菜涨价,学校党委相关负责人告诉记者,他们也并不知情,需要了解后才能进行答复。该负责人随后致电记者答复说:“承包公司拿出采购单据表示饭堂的菜式并没有加价。”

  校方的回复信息与学生介绍的情况截然不同,到底是怎么回事呢?校方是否质疑承包公司提供的信息呢?对于记者的疑问,校方党委相关负责人表示,具体情况还将进行进一步的调查。另外,学校已经通知各个系组织开家长会或者家长开放日,届时将让家长走进食堂了解孩子吃的什么和价格问题。

  该负责人说:“从饭堂涨价学生不知晓的情况看,说明学生与饭堂之间的沟通并不畅通,学校已经考虑系统解决这种沟通不顺畅的问题,这个学期内将设置每个班级导师制,由导师收集和摸查学生反映的问题,然后从学校层面的高度进行协商解决存在的吃饭、住宿等问题。”

  家长愿望:开放日早点来到

  顺德职院虽然是大专院校,但却是众多顺德家长心目中的“第一位大学”,第一是离家近,第二是教学水平很高,许多顺德学生都能学到不错的一门技艺。

  家在大良逢沙村的岑先生孩子就在这所学校,他表示如果职院伙食确实要涨价可以理解,“但一定要保证孩子吃得好,既然学校领导说有开放日,那我们希望能早点去学校看一下情况,如果伙食还可以,就能安心读书了嘛。”(文/记者曾毅、肖颖、梁超仪、陈丽莉、伦少斌/记者张宇杰)

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