高校师生“光盘行动”抵制舌尖上的浪费

2014年05月26日11:25  重庆晚报 微博    收藏本文     

  “光盘行动”成为热词、餐饮消费倡导理性、节约观念深入人心……

  高校师生响应“光盘”

  中央出台八项规定和厉行节约反对浪费的系列举措以来,社会公众响应号召,积极参与各种节约行动,餐饮企业推行科学文明消费模式,节俭正在成为更多人的生活习惯。

  2013年1月16日,就职于国土资源报社的徐志军一口气发了9张图片、一组视频和一段这样的文字:“有一种节约叫‘光盘’,有一种习惯叫‘光盘’”。“光盘行动”就这样正式发起。

  在湖北、河南、重庆、江苏等地高校,不少师生自觉抵制“舌尖上的浪费”,做“光盘行动”的践行者。为提倡节俭,不少高校食堂和饭店推出半份菜、小份菜,满足不同饭量人的需求,减少浪费。

  餐饮企业倡导新风

  在全社会倡导形成文明、科学、健康的餐饮消费新风尚,企业的行为同样发挥着重要作用。

  中央八项规定实施以来,商务部、国家旅游局制定了《关于在餐饮业厉行勤俭节约反对铺张浪费的指导意见》,中国烹饪协会也制定、发布了《餐饮行业厉行节约反对食品浪费公约》,并向全国餐饮企业发出“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”的倡议。

  节俭观念深入人心

  在福建省晋江市磁灶大埔村,村民说:“中央有八项规定,我们村也有‘十项规定’,婚丧喜庆办几桌酒,花多少钱,都有村规。”

  通过提倡喜事新办、丧事简办,大埔村村民们将节约下来的资金捐给村里的爱心慈善援助站,用于救助村里的生活困难户、病灾户等,每季度还向村里的贫困户、低保户等发放米、油、盐等爱心物资。

  专家表示,在厉行节约反对浪费的“组合拳”发力下,愈演愈烈的茶叶过度包装现象,终于被踩住“刹车”,礼盒从奢华走向简洁,显示包装市场理性、健康的消费观念正在回归。

  据新华社

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