吃串串香的小巷
http://www.sina.com.cn 2001/01/09 15:52 新浪文教
新浪网友:1974年的逃亡
成都又下了一天的雾,路过艺术中心,看到很多人站在雾中交头接耳神秘兮兮状,抬起头一看——哗!一整面覆盖艺术中心的巨型条幅,上书——现代历史川剧《文正公主隆重》首映云云。
这么冷的天气,听听锣鼓喧天吵得耳膜嗡嗡作响的川剧倒是再适合不过。
从前的茶馆里,闹腾的川剧、辛辣的叶子烟、评书艺人伶牙利齿的嘴、盖碗茶被跑堂的伙计一气呵成的翻过茶盖注入沸水的娴熟得近乎麻木的动作、闲人们嘴边磕着的瓜子漫无边际的龙门阵,一起构成了老尘都茶馆的独特风味。
私下里倒是比较喜欢四川清音。一张扬琴,一个梳长辫子的“小女娃娃”,吟咏自得、满屋高山流水的清雅之音。听得很少,只是得了个粗粗的印象,清音之音的确是轻盈而飘渺。
闹市区最繁华的商业区上班那阵子,家住太升北路的朋友带我去太平洋百货对面的小巷子吃串串香。小巷子名曰华兴街,朋友自夸,自己中学时候就号称是“华兴街十三太保”之一。
华兴街,街老且毫无例外的脏,以500米小街上一家挨着一家,密密集集的“苍蝇馆子”和出了个“叛逃”到重庆的民间艺人——李泊清的锦江剧场(其实就是个国营茶馆)而出名。
朋友当年既然是华兴街最有名的小太保,对哪家面铺的番茄煎担面解谗、哪家烧菜馆的肉臊蒸蛋滋味鲜美、哪家牛肉店的抄菜有特色、又是哪家小笼包子做得最皮薄肉嫩……如数家珍了如指掌。他带我去的那家“串串香”,叫“七星小火锅”,从前的好朋友最喜欢光顾的也是这家。老板对我们的长像都熟悉不过,一见我们来总是极其大方的散发香烟“师兄又来了唆,来来,抽烟抽烟!”
在“七星”有好几次秉烛夜吃,烫串串一直烫到天亮的记录。
有一次“太保”和我们几个兄弟在“七星”通宵烫串串、喝啤酒也是在下雾的冬天。他烂醉如泥,我瞌睡欲死……记得我呆呆的坐在支在街边屋檐下、守铺子的小妹的行军床边(咳咳,这里可能需要解释一下,小妹忙着给兄弟们添汤拿酒去了,我体力不支就把睡眼朦胧的小妹的床铺霸占了,扑扑),把头靠着条形的木板门上,在一片吆喝划拳大吃大喝声中,酣然入梦……被叫醒的时候天已经蒙蒙亮了,满地酒瓶狼籍而锅中沸腾依然。弟兄们结帐离开,昏昏沉沉的走在凌晨空荡荡的华兴街上,个个的脑子都象木头一样、是实心的。
过了几年,听从前的朋友说,“七星”易主了,总爱散烟给我们的老板把铺子转让了……再隔些时候,带着我爱笨男、水栀子一起去小巷,却发现连“七星”的名字也变了,唯一不变的是生意依然打涌堂,门口低矮的塑料坐凳上还是磕着瓜子等座位的闲人。
只得换了一家,是在梧桐树下面,油碟里面放了诸多醋和香油——是第一次见网友。:)
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