现代人生活富裕了，不仅追求享受，而且追求刺激。来澳大利亚的旅游者，很多人对游览悉尼情人港、到动物园里观赏袋鼠和考拉并没多大兴趣。他们要到蓝山进行丛林漫步，寻觅野生袋鼠和考拉，甚至欢宴于悬崖峭壁。

　　从悉尼出发向西行100公里便进入蓝山风景区。进山后，游人可继续乘坐旅游车深入游览区，到达最南端的回音角。从这里，游客可以观赏到“三姐妹”奇石，它因土著人的传说而得名。据说从前有三个美若天仙的姑娘生活在蓝山半腰。山中的魔王得知以后，极力想得到她们。姑娘们见魔王不怀好意，便机警地逃到魔法婆婆那里，请求其把她们暂时变成山石，以躲过一劫。尽管魔王再三威逼，魔法婆婆怎么也不愿意解除魔法，把姑娘们交给那山中恶魔。魔王恼羞成怒，一剑杀死了魔法婆婆。三位美丽的姑娘从而失去还原的机会，化为三座秀丽的山峰，永远矗立在蓝山风景如画的怀抱里。

　　游人也可换乘单轨列车进入景点。蓝山单轨列车是世界上运行路段最陡的列车，最大坡度为52度。下了单轨列车后，游人可乘空中缆车，饱览蓝山之秀美；可徒步漫游，广采蓝山之野趣，样样都够刺激。不过，还有更刺激的。近来，很多当地和来自欧美的游人在追求一种新的时尚，那就是吊在悬崖峭壁上吃午餐。游人到达蓝山南端的回音角后，沿东线的悬崖峭壁游览。那里，山崖十分陡峭险峻，连攀岩好手也不敢尝试。几家餐馆悬挂山崖，其中一家专为游客大摆午宴。餐馆与都市星级酒店一样正规。三五有约的游人，游累了进入这家餐馆。男士们立即摇身一变，全身西装革履，女士们随之一身礼服长裙。餐馆为游客摆设地地道道的西式大餐，有葡萄酒、开胃菜、牛排、龙虾，甚至还有法国蜗牛和加州小牛排，甜品、咖啡、奶茶更是应有尽有。一些在悬崖上享用过午宴的游人说：“在蓝山的悬崖上大摆午宴真是太够刺激了！”峭壁盛宴为蓝山风景区增色添趣，香飘四溢的美味佳肴更使过往游人垂涎难止。

　　考虑到游人要按时搭车下山，安全返城，悬崖餐馆只设午宴，没有晚餐。由于寻求刺激的游人越来越多，想到悬崖餐馆“风光”一下的游人还必须提前预订。悉尼的一位导游朋友介绍说，如果预订不上悬崖上的西餐厅，不远处有个美味的中餐馆，麻辣俱全，更为刺激!

在悬崖吃饭，感觉真是妙极了！