北京烤鸭变烤鸡

　　我一直想以实际行动来回报“警察叔叔”他们对我的热情接纳，比如做点儿好吃的啦、或做些力所能及的家务活啦，我真想在生活上露上两手，可是很惭愧，实在是心有余而力不足啊。

　　以下是我和妈妈在电脑的可视镜头中面对面的一次对话，肯定有人会觉得很可笑，觉得我很笨，但这是真的——

　　我：“妈妈，看！我买了一棵紫色甘蓝。”

　　妈妈：“啊，多么漂亮的菜！这种菜是很有营养的。”

　　“我知道有营养，可是怎么做呀？”

　　“就像炒洋白菜那样做就行了。”

　　“炒洋白菜怎么做呀？”

　　“就像炒土豆丝那样炒呗。”

　　“那炒土豆丝怎么做呀？”

　　“笨孩子，你别气我了，我看你就生吃吧！生吃你总会吧？”

　　妈妈开始对我进行“远程烹调教育”。那些天，只要打开电脑的邮箱，都有妈妈写的菜谱。当然，妈根据我的能力和财力而施教，教的都不是太难做的家常菜。从她那的独特的“菜谱”中，能看得出妈妈对我实在没少操心；而我过去在家时，是一个“饭来张口”的娇小姐也可见一斑。

　　妈妈先后传来了好多“附加括弧”的网络菜谱，只是我总是做走了样。但是不管怎样，我的做饭技术是由生变熟，由熟变香了。

　　趁着“警察叔叔”说过想吃什么“北京烤鸡”，我何不借机表现一下？烤鸡就烤鸡，好歹出国前我也曾经被爸妈紧急培训过，现在还有老妈网络传菜谱，我就练一下吧。

　　反正这帮人没吃过也没见过，这“北京烤鸡”怎么做都行。

　　我又通过E-mial 向老妈求援。妈妈很快就回信了，一条叫“微波炉鸡翅”的烹调方法，用123步骤的形式，写得清清楚楚。

　　可是，从微波炉里出来的鸡，能叫“烤鸡”吗？这难不倒我，我早就瞄上了厨房的烤箱了，把妈妈的菜谱改造了一下，不是放进微波炉，而是放进了烤箱，一大盘“北京烤鸡”还真的做出来了。

　　记得那天“北京烤鸡”端上饭桌后，我们几个人吃得都合不上嘴了。“警察叔叔”直叫好，说：“好吃好吃，北京烤鸡比北京烤鸭还好吃！”

　　虽然鸡翅被“烤”掉了一大半，算经济账我多少有点儿心疼，但是从某种意义上说，我觉得是赚了——我因此改良加发明了一道“珍奇美味”，让那几位吃得很开心，更重要的是我发现了自己很有烹调潜力——原来我是深藏不露啊。

　　我计划，放假回北京时，一定给爸爸妈妈好好露上一手，做一大盘子“北京烤鸡”，让他们高兴高兴。

　　我还想把烤鸡秘方在这里公布于众，献给广大的留学生们，制作步骤如下：

　　1、用盐、酱油、味精、花椒粉浸泡鸡翅；

　　2、20分钟后，放进170摄氏度预热的烤箱；

　　3、烤一小时就得了。

　　就这么简单。我发现烤箱真是做饭的好工具，从此它为我做出了许多我改良加发明、同时在国内未曾吃过的好吃的——包括我最爱吃的各种味道的大蛋糕

[上一页]　[1]　[2]　[3]