嘉玲姐打卡湾仔隐世小店 天价叉烧煎双蛋饭

2018年12月29日12:04  教育专栏     我有话说

  小店躲在湾仔一栋亳不起眼的住宅内,地方不大,只三四十个位, 定位私房菜,但有种说不出的高雅。老板黎兆锋(Nansen)的爸爸黎汝森入行超过四十多年,曾经是香港四大家族之一的郑裕彤开设富万年酒楼(已结业)的总厨,后来自立门户开了东湖海鲜酒家。 最大的卖点是用料优质,全部由老板亲自挑选,坚持不放味精。一个简单的叉烧煎双蛋饭都要$138,靠的就是精美的食材: 日本宫崎快乐猪、九州太阳卵,饭是以九成金凤丝苗+一成日本米,酱汁和花椒油也是自家制的,非常讲究。 食物超水准,吸引不少名人富豪上门捧场。真真是酒香不怕巷子深,别看这家店从来不做宣传,但是也天天座无虚席。人均要小1千呢,点太多吃不起,午餐最便宜,$150以内。

  ⭐️🏠店名:锋膳

  💛📍地址:湾仔石水渠街69-71号年威阁2楼B号舖

  💙🚇交通:港铁湾仔站 D 出口, 步行约5分钟 🧡⏱

  时间:周一到周日 12:00-15:00 18:30-23:30

  ⭐️⭐️⭐️⭐️推荐: 叉烧煎双蛋饭🍳🍳🍳 厚烧宫崎快乐猪叉烧🐖🐖🐖

  水煮鹿肉🦌🦌🦌

  腰果辣子鸡🐓🐓🐓

  油鸡枞菌腿丝皇汤鸡饭🐔🐔🐔

  咸蛋莲蓉Serbet🍮🍮🍮

  (声明:本文仅代表作者观点,不代表新浪网立场。)

文章关键词:湾仔双蛋叉烧小店宫崎

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