想不想和长腿欧巴一起吃美味韩餐

2014年04月03日11:07   教育专栏  作者:紫色透明  


  最近韩风四起,这一股韩流来势凶猛,可谓是刮遍了中国的大街小巷。在线韩剧、电视广告、纸媒报刊,微博微信,都被一个人统统包揽,如果你还不知道我说的是谁,那你真的是太!太!太!OUT啦!2014必须是金秀贤的一年啊。

  因为那部《来自星星的你》,金秀贤不仅占据了各媒体头条,也火了中国市场,你瞧就连面包店都有都教授的身影。如果说大家是因为都教授才认识了多乐之日,那我完全跟你们相反,我是因为多乐之日才认识了都教授,才去看了《来自星星的你》。

  我绝对是多乐之日的忠实顾客啊,我家大部分蛋糕和早餐,都是采购于多乐之日的店铺。所以当有一天被都教授在微博微信各平台刷屏后,就连出门买趟面包也被刷后,我实在是没有理由不去看那部被众人热捧的《来自星星的你》。

  前几日一听说望京韩国城开了一家多乐之日餐厅,等不及的我立刻前去搜食探店。有人会说多乐之日不是面包店吗?怎么成了餐厅?没错,多乐之日是面包店,但这家开在望京韩国城的多乐之日,是面包+西餐的组合模式。在继“希杰精品美食文化空间CJFoodworld”后,希杰旗下又一高端复合式餐厅进驻北京。在多乐之日韩国城店,不仅可以享用到早午餐,批萨、沙拉、意面、等西式餐品,还可以随时约上好友来此,点上一杯莫吉托(Mojito),延续一场美好的下午茶。临走还可以从350多种丰富的面包和蛋糕中选到属于你的那一款,外带回家做早餐呦。哎呦,说的我自己都开始有点羡慕望京人民啦。

  这家店的全名叫TOUS les JOURS Boulangerie&Bistro,在法语中boulangerie是面包店的意思,bistro指代温馨舒适的餐厅,CJ多乐之日韩国城店就是将这两种休闲的餐饮形式结合在一起,形成了一个开放自由的就餐空间。这样的经营模式,无论在韩国或是在世界其他地方,都比较少有,选址在中国北京,也是想利用这一差别化经营理念,定位多乐之日进入中国烘焙行业高端市场。



  千里迢迢的来到大望京,就是要品尝一下这里的早午餐。先点杯莫吉托(Mojito)解解渴,然后就开启早午餐模式。


  这家餐厅3月28才正式开业,我4月1日去的,饭点时分用餐的人就已经不少了。餐区是暗调装饰,我很喜欢,不会把各种吃相暴露在明亮之下。


  吧台与后厨,装饰的既有韩国风格,又有法国特色,跟我在韩国见到的一些店,有很多相似之处。

  拿份菜单先点点儿吃的吧。报纸式的大菜单,很有法国味道。


  有图有真相,菜单设计非常人性,清晰又直观,和实物一样,没有差别。

  我的莫吉托(Mojito),很喜欢,好喝的嘞,特别解渴。

  里科塔奶酪沙拉,圣女果、菠菜和无花果,配奶酪。

  车达奶酪面包浓汤,面包既是容器,又是主食。我很喜欢吃这种被汤浸过的面包嘞。


  Egg Benedict 鸡蛋贝纳迪克早午餐,浓浓的荷兰汁淋在水波蛋上,用叉子炸开水波蛋,浓郁的蛋液流出,别提多诱人了。

  香蕉法式吐司早午餐,这道菜尤其美味,好吃的很。偏甜口,有点像西多士,配上煎过的香蕉,瞬间又口水满溢啦。

  海鲜番茄意大利面,这道绝对是最适合中国人吃的西餐啦,酸酸的很开胃,花蛤和大虾搭配墨鱼汁面,吃的很过瘾。

  这个批萨有个有趣的名字,就叫绿怪物大饼,饼底是薄又脆的那种,上面是新鲜的菠菜,撒上足量的芝士粉。


  这里的菜量都挺大的,我感觉2个人的话,点一份早午餐,再搭配一个浓汤和饮品就差不多了。

  这里更适合多个好友来此聚会,邻桌的韩国人相聊甚欢,从早午餐吃到下午茶呢。

  多人聚会可以选择在玻璃屋里面,不会互相打搅呦。

  又一个吃饱的节奏,吃完买几个面包带回家,做早餐吧。


  对啦,喜欢都教授的粉粉儿们,别忘记4月6日金秀贤粉丝见面会哈。买个多乐之日家的纯牛奶面包带给他,让他想不给你签名都难啊。

  韩国纯进口的水果果冻,都教授代言哒。

  自从都教授代言了这个果冻,那断货好多次了,嗖嗖的卖啊。



  著名的望京面包,什么味道呢?试试就知道啦。


  草莓季,鲜艳欲滴的大草莓配上丹麦酥真是诱人。

  这里做的丹麦酥,卖相特别可人,真是让人爱不释手的。

  牛角可颂,沾满了巧克力酱,双倍享受。

  最近主推的法芙娜巧克力面包,还用我多说吗?法芙娜 (Valrhona)的一惯目标就是用法式传统工艺和厨房艺术制作出美味的巧克力。世界上很多有声誉的甜点厨师在选择巧克力时都会选用法芙娜的产品。同时法芙娜产品也是世界顶级美食铺的一致选择。

  山核桃面包,26元一个,料真足。

  自从法国之行回来,我就爱上了天然发酵的面包,发酵面包是用发酵水果或者植物油制作,有益身体的天然酵母,使面包的口感特别劲道和醇香的风味,是小紫的新宠嘞。

  我像喜欢吃欧包的亲们,严重推荐这个迷你法棍,面包够韧有嚼劲,咀嚼的过程特别香。重点是这么萌的造型,家宴配餐也很不错呢。


  看着做的各种标致的面包,真是让人觉得做面包也是件让人很有幸福感的事情呢。

  精致无比的鲜奶油蛋糕,是多乐之日的主打呦,试过就知道。去年生日的时候定的是法芙娜巧克力的,今年生日的时候,我就要定一个鲜奶油的来吃吃。

  用巧克力做的花瓣蛋糕,点缀上食用金箔,真高贵。

  想看更多都教授的照片,就来多乐之日韩国城店吧。

  多乐之日(韩国城店)

  地址:朝阳区广顺北大街423楼   

  交通:地铁乘坐15号线望京站 C(东南口)出,十字路口向南沿广顺北大街步行111米,即可到达。

  公交乘坐855路,404路,421路,131路,629路,976路空调,运通111路到大西洋新城东门,即可到达。

  (声明:本文仅代表作者观点,不代表新浪网立场。)

文章关键词: 韩国 欧巴 都教授 金秀贤 多乐之日

分享到:
保存  |  打印  |  关闭

推荐阅读

热文排行