李健李健潜心育人，坚持教学与科研相结合，全方位培养青年学生。近30年来，他始终奋战在教学科研一线，坚持给本科生上课，指导本科生论文和创新实践活动。在课堂教学中，他注重经济学理论与中国实践的紧密结合，引导学生增强“四个自信”。近年来，他指导学生研究上市公司履行社会责任的情况，设计食品企业社会责任评价指标体系，发布我国首份《2015 中国食品企业社会责任报告》，在项目研究过程中，有效培养了大学生社会责任感和创新能力，探索出了一条课堂内外相结合的社会实践和科研训练方法。身为少数民族的一员，他还重视民族地区经济社会发展，在成为全国政协委员和北京民族联谊会理事后，他参加全国政协重点提案调研，调研后政协形成的报告3次获中央领导批示。他参与推动“农村义务教育学生营养改善计划”，参与形成《关于在少数民族贫困地区实施免费高中教育的提案》，参加“发挥云南先导作用，推进孟中印缅经济走廊建设”重点提案的督办调研，得到了相关部门的积极回应。
