座落在中国南方名城的华南理工大学，是面向全国和港澳地区招生的国家直属重点大学之一，也是首批通过国家“211工程”预审的重点理工科大学。华工校园湖光山色，交相辉映，风景秀丽，环境清新优美。学习生活多姿多彩，是培养高级科技与管理人才的摇篮。

　　为了适应当前食品与生物工程技术的飞速发展，加快培养食品与生物工程方面科技人才的速度，提高科研水平，为我国“四化”建设，特别是为广东省20年基本实现现代化服务，提高人们的生活和健康水平，在广东省政府和有关企事业单位、海外及港澳校友大力支持下，经上级批准成立华南理工大学食品与生物工程学院，由国家教委和广东省政府共建。为了更好地争取社会各界对学院办学的支持，特成立“华南理工大学食品与生物工程学院董事会”。董事会审定学院的发展规划、年度工作计划、工作总结和筹集办学经费等。目前已设立的办学基金有：刘家汉校友本科生奖学金，霍建立校友研究生奖学金，双桥奖教基金，朱境诚校友离退休职工保健基金，与白云山制药公司共建生物制药研究开发基地等。学院为华南理工大学的二级学院。学院向华南理工大学校长和学院董事会负责。学院设有二系、二所、二个研究中心、三个博士点、四个硕士点及博士后流动站。系、所、中心为：

　　食品工程系

　　生物工程系

　　轻化工研究所〔教委直属〕

　　生物工程研究所

　　生物科学与工程研究中心

　　南山生物制药研究中心

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