对话北二外中瑞酒店管理学院郭瑞环：培养有责任和担当的人才

　　2024年12月18日，新浪&微博教育盛典在北京盛大开幕。延续“教育的力量”这一主题，本届盛典聚焦素质教育、家庭教育、国际教育、职业教育等领域热点，邀请行业精英、专家学者、院校代表及知名博主齐聚一堂，通过演讲、论坛等形式，深入探讨科技变革时代下教育行业面临的机遇与挑战，畅想未来教育。

　　北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院-郭瑞环出席本次盛典并接受新浪教育独家对话，以下为内容实录：

　　主持人：各位新浪微博的观众朋友们，大家好！

　　您现在正在收看的是“新浪&微博2024教育盛典”访谈直播间，我是主持人彭莹。今天我们非常荣幸地邀请到了来自北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院郭瑞环部长做客我们的直播当中，请您先向屏幕前的各位观众朋友们打个招呼。

　　郭瑞环：大家好，我是郭瑞环，来自北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院事业发展部。

　　主持人：作为教育领域的资深耕耘者，是什么样驱动者您一直喜欢这个领域？或者说您认为从事教育需要什么样的初心和责任？从您的个人情况为我们一起谈谈经历。

　　郭瑞环：我是在2015年加入中瑞酒店管理学院，在加入酒店管理学院之前我来自于行业，为什么我要从事酒店的高等教育？主要是酒店及泛服务业行业需要大量的新生力量，而职业教育可以在早期的职业规划中起到至关重要的作用。中瑞的办学核心价值是尊重、责任、专业、育人教书，深刻了解行业的痛点、难点问题，为行业培养人，如何培养人？中瑞独特的人才培养模式深深吸引了我，甚至看到学生们像我们当年做酒店一样，已经做到了总经理的位置，能够在行业里叱咤风云的那一刻，我们的心中无比的骄傲和自豪。

　　中瑞有60%的老师是像我这样的双师型教师，加入到这个大家庭中，这份工作燃起了我们的斗志和激发了我们对教育工作的热爱。所以无论是实习还是就业，乃至于招生，我们是秉承着为行业培养人才，全心全意为学生服务，脚踏实地地帮助每一个孩子把未来的路走得更平坦和更稳健。而且我始终认为，酒店管理专业是一个宝藏专业，能够为行业提供优质的人才，同时他个人也能够得到更广泛的发展。只有身处酒店行业，并同时身处教育行业，才能有这份自豪感和归属感。我一直都坚信，我们是为宝藏行业培养做正派人、干正经事的优秀人才，这也是中瑞人的责任和担当。

　　主持人：在促进学生全面发展和关键能力培养方面，贵校有哪些培养特色吗？

　　郭瑞环：中瑞酒店管理学院目前已与酒店及泛服务业多家头部企业建立了合作关系，比如全球最大的酒店集团万豪集团，环球影城乐园中最大的北京环球影城，新能源企业蔚来汽车，乃至于世界500强中最大的汽配集团潍柴动力，以及招商银行、国投健康等等，都是中瑞的战略合作伙伴。中瑞酒店管理学院与全国28个省市以及美国、阿联酋、新加坡等国家的200多家企业签订了实习就业协议，保障了学生的实习与就业。中瑞每年有大概800余名的毕业生，校园招聘会吸引了超过200多家企业，涉及了30多个行业，提供了2000多个岗位，每个毕业生可以收到3-5家的企业工作邀约。

　　中瑞酒店管理学院对学生的实习以及就业进行了全过程、全方位指导，形成了以实习双选会、就业招聘会、知名企业校园专场宣讲会、头部企业管培生计划、校友返校招聘、高管直面现场签约为特色的就业服务保障体系。

　　以北京环球影城和蔚来汽车为例，中瑞目前是北京环球影城人才输出最多的院校，累计有60余名校友在此任职。同时，有17位中瑞校友在蔚来汽车公司就职，职位主要分布在产品专家、蔚来顾问、交付运营、空间运营等，其中任职客户关系类岗位的最多，薪资在行业内极具竞争力。可以说中瑞酒店管理学院的毕业生从就职开始就已拥有了“起点高、待遇好、晋升快”的特点。

　　主持人：是的，没错。作为年度人才就业力培养应用型高校，在应用型人才培养方面的特色和举措是什么？

　　郭瑞环：第一，中瑞有独特的应用型人才培养模式—做中学、学中做。

　　中瑞酒店管理学院制定了具有特色鲜明的理论与实践相结合的“中瑞模式”人才培养方案，打造真实专业化育人环境，强化沉浸式全景育人效果，真正做到教学运营一体化，理论实践一体化，使学生的知识技能与职业素养相契合，理论和实践相融合，真正让学生做到“学中做，做中学”。学生在学习本专业知识的同时，能够同时获得与酒店管理相关的实用知识和技能。这种“+酒店管理”双专业背景的培养，将为学生的未来职业发展打下坚实的基础，使他们在各行各业中脱颖而出。

　　第二，中瑞独特的校园文化-养成式培养。

　　中瑞打造了以职业素养为导向的养成式校园文化，是学校发展的基石，是学生成才的沃土。学校积极倡导学生践行5H教育理念：第一Hand，也就是动手能力；第二是Head，也就是用脑能力；第三是Heart，是核心、走心；第四是Health，指的是身心健康，同时也是积极向上的思维模式；第五是Happiness，即快乐学习、工作、生活。通过加强品德修养、培养社会责任感和自我管理能力的全方位培养，不仅帮助学生在学业上取得进步，更塑造了高雅而充满活力的生活态度。这种教育模式培养了学生的全面发展和终身学习能力，使他们成为拥有健康心态、正确价值观和积极人生态度的社会栋梁。

　　在教学区域，师生自觉地遵守《基本行为规范与礼仪》和《师生行为准则》，穿着中式或西式商务正装，以彰显对中国传统文化与专业的尊重。中瑞强调培养学生的仪式感，每举办一次校园歌手大赛、跨年晚会或奖学金颁奖典礼，同学们都身着盛装，展现各自的风采。学生在中瑞独具特色的“养成式”校园文化中，提升个人礼仪修养，塑造良好的精神风貌，通过培育自律精神，增强他们的自信心，进一步激发他们的积极性和自主性，充分释放个人的潜能，提升自我的价值。

　　中瑞目前有40余个学生社团，奉行“Work Hard，Play Harder”的理念，鼓励师生培养至少一个兴趣爱好，坚持至少一项体育运动。中瑞先后组织上千人次学生志愿者参与“一带一路”国际合作高峰论坛、APEC峰会、G20峰会、北京冬奥会、中国网球公开赛等多项大型国际性活动，并是中国网球公开赛唯一高校赞助商。

　　中瑞学生用高水平、高质量的志愿服务，代表中国服务世界，在世界的舞台上展现中国大学的志愿精神和良好风貌，成为中国高端服务的一张亮眼的名片。

　　主持人：谢谢，非常感谢您接受本次采访！

　　郭瑞环：谢谢您！

　　主持人：同时，也非常感谢您能够莅临本次“新浪&微博2024教育盛典”的活动现场，一起参与其中，共同助推教育事业的发展。再次感谢您的莅临，同时也要感谢屏幕前各位观众朋友的收看，我们下次再会！