“开学第一课”安排种菜、做饭，劳动课写入不少学校新课表

　　今年秋季开学，“劳动课”可谓最热门的话题之一。新学期开始，劳动课已经写入了不少学校的新课表，一些中小学还在“开学第一课”安排了种菜、收割、做饭……

图片来源：“今日余庆”微信公众号

　　开学第一课：从种菜、收割、做饭开始

　　8月29日，新华社以“劳动实践教育开启‘开学第一课’”为题，报道了浙江省湖州市吴兴区龙泉街道龙泉小学学生上“开学第一课”劳动实践教育课，内容包括学习种菜等。

　　报道称，新学期伊始，浙江省湖州市多所中小学把清洁卫生、农业生产劳动、公益志愿服务等形式多样的劳动实践教育作为开学第一课，培养学生正确的劳动价值观、良好的劳动品质以及基础的劳动技能。

　　根据教育部发布《义务教育劳动课程标准（2022年版）》。从今年秋季开学起，劳动课正式升级为义务教育阶段必修的课程。新学期正式开始，不少中小学的开学课表中“劳动课”正式入列，一些学校将“开学第一课”搬到农田里。

　　在贵州余庆，当地开学第一天，余庆县大乌江镇凉风小学把“开学第一课”搬到了稻田里。

　　按照余庆县融媒体中心“今日余庆”微信公众号的报道，当地农户为同学们讲解示范割稻谷、打谷子的步骤和技巧。同学们通过收割稻谷、打谷子、背稻谷、拾稻穗、晒谷子等实践，了解农民种粮的艰辛，感受“粒粒皆辛苦”的深刻含义。

　　8月30日，福建漳州还把部队野炊技能搬进校园进行“开学第一课”，身穿迷彩服的退役军人在漳州市龙海区程溪镇下庄小学，教同学们挖灶埋土、淘米煮饭、洗菜配菜、生火点灶等技能。

退役军人服务站退役军人指导学生切菜。漳州市退役军人事务局供图

　　校园农田、烹饪教室、楼顶菜园，新学期有劳动课，还有劳动周、劳动月

　　2020年，国家层面就印发《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，提出在大中小学设立劳动教育必修课程、每学年设立劳动周的明确要求。

　　那么，劳动课将教什么，又怎么上？开学前夕，一些地区就劳动教育的相关内容向社会公开征求意见。

　　8月初，广西南宁市教育局发布的《中小学劳动教育指导意见（征求意见稿）》提出，中小学劳动教育课平均每周不少于1课时，每学年设立劳动周。中小学每周家庭生活劳动或校外公益活动时间，不少于1小时。另外，每年3月份为南宁市中小（职业）学劳动教育活动月。

　　劳动课成了必修课，课堂肯定不能只限于传统的教室。从各地的探索观察，不少学校在校园内开辟了小型菜地、稻田，有学校开设了烹饪教室等，还在教学楼楼顶开辟了“空中菜园”。

　　南京日报在8月31日报道，这个新学期，南京游府西街小学的校园里多了一块200平方米左右的农耕园。园内有果树，种上了大豆，并设计了印有各种瓜果蔬菜图片的铭牌。除了农耕园，学校还特别开辟出四间劳动教室，包括木工教室、编织教室、陶艺教室以及烹饪教室，每个教室都配备了各种工具。

　　当然，除了校内开辟劳动教育场地，不少学校还在校外选定劳动基地。

　　资料图：河北衡水利民路小学创设的“耕读苑”劳动基地，各班学生自己设计班牌，查资料，选择农作物种子。金莉莉 摄

　　这里列出家庭劳动清单：三四年级会包饺子、五六年级会两菜一汤

　　关于劳动课，不同年龄的人有着不同的回忆，新的劳动课到底学点啥？

　　依照劳动课程标准，课程安排是渐进式的，即随学段晋升难度逐渐增加。比如，一二年级要能择菜洗菜，三四年级煮鸡蛋煮饺子，五六年级煎鸡蛋炖汤，初中设计三餐食谱等。

　　在地方，一些地区也列出了更详细的劳动技能清单。今年8月25日，浙江杭州市教育局出台《杭州市中小学生家庭劳动清单》，清单详细列出了从小学一年级到高中三年级的家庭劳动明细。

图片截取自《杭州市中小学生家庭劳动清单》

　　例如饮食方面，小学一二年级要学会刨水果皮、剥鸡蛋、剥虾壳等；三四年级会包馄饨、水饺，煮鸡蛋（羹）、水饺；五六年级会简单烘焙，以及烹制一荤一素一汤或两道当地传统菜肴、特色美食。

　　“劳动课程新标准强调实践性，要通过学生亲自去参与、体验。不是去学，而是要上手去做。”中国教育科学研究院研究员储朝晖表示，落实劳动课需要学校、家庭、社会多方协调。

　　储朝晖称，劳动课本身要和生活密切结合，包括生产劳动、生活劳动、为他人服务等等，范围很广，落实劳动课程要与生活密切结合，劳动主要价值是一个人正常成长，通过劳动教育使人获得正确的劳动观，中小学生劳动课教育要准确定义劳动的价值。