美国学生抱怨“营养午餐”吃不饱

2012年12月11日10:21  新民晚报    

  学生抱怨“营养午餐”吃不饱

  美被迫废除“学生餐”肉类限制

  本报洛杉矶今日电(驻美记者 徐东海)美国农业部长维赛克7日致函美国会表示,农业部已决定废除学生每日和每周食用肉类和谷类的限制。今年9月份,美国农业部刚刚制定学校营养午餐新标准,不过却招来不少学生“吃不饱”的抱怨。面对批评声,美农业部只得修改规定。

  美国每天有超过3000万美国学生食用学校午餐以及早餐。美国农业部一直以来负责制定专门的饮食标准,学生午餐必须达标。之前标准规定,每份午餐中来自脂肪的热量不能超过30%,来自饱和脂肪的热量不能超过10%。

  美国农业部从今年9月份起推出营养午餐新标准。新标准旨在限制儿童肥胖,因而对食物的卡路里和含盐量设置门槛,并将逐步加入更多的全麦食物。学校在每餐当中,必须至少提供一道蔬菜或水果。

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